Có lượng axit tự nhiên cao như vậy, khi còn nhỏ, nó là một loại rượu trắng có thể chịu được ướp lạnh ở nhiệt độ thấp hơn hầu hết các loại rượu vì nó có tuổi tốt hơn là ít ướp lạnh hơn để thưởng thức những hương vị đầy đủ hơn đã phát triển.
Những loại rượu nào không nên ướp lạnh?
White, Rosévà Rượu vang sủi bọt: Người da trắng cần được ướp lạnh để nâng cao mùi thơm tinh tế và nồng độ axit. Tuy nhiên, khi chúng quá lạnh, hương vị sẽ bị tắt. Giống như rượu vang đỏ, các loại rượu vang toàn thân như Chardonnay từ Burgundy và California tỏa sáng trong khoảng từ 50 ° F đến 60 ° F. Các loại rượu tráng miệng như Sauternes cũng nằm trong phạm vi tương tự.
Bạn có làm lạnh Semillon Sauvignon Blanc không?
Semillon Sauvignon Blanc được biết đến nhiều nhất với hương vị tươi và giòn, và thường được gọi là "Classic Dry White" ở Úc. Đó là được phục vụ tốt nhấtvà phù hợp cho mọi dịp, đặc biệt hợp với các món hải sản hoặc sushi.
Loại rượu nào nên được ướp lạnh?
Rượu vang trắng nhẹ hơn, thơm hơn và khô hơn như Pinot Grigio và Sauvignon Blanclý tưởng ở nhiệt độ lạnh hơn, thường từ 45-50 độ. Những chai sủi bọt như Champagne, Prosecco, rượu vang sủi tăm và rượu vang hồng lấp lánh luôn phải được ướp lạnh đến 40-50 độ.
Rượu trong tủ lạnh có bị hỏng không?
Nếu bạn đang băn khoăn không biết rượu vang có thể để được bao lâu sau khi mở nắp, một chai rượu vang trắng hoặc vang hồng sẽ có thể giữ được ít nhất hai đến ba ngàytrong tủ lạnh, nếu sử dụng nút cót. … Một số kiểu rượu vang có thể tồn tại đến năm ngày sau khi mở.
