Vitamin được phân loại là tan trong chất béo (vitamin A, D, E và K) hoặc tan trong nước ( vitamin B và C). Sự khác biệt này giữa hai nhóm là rất quan trọng. Nó quyết định cách thức hoạt động của mỗi loại vitamin trong cơ thể. Các vitamin tan trong chất béo có thể hòa tan trong lipid (chất béo).
Vitamin nào không tan trong nước?
Vitamin A, D, E và K
Không giống như vitamin tan trong nước, tan trong chất béovitamin được lưu trữ trong cơ thể khi không sử dụng.
Hầu hết các loại vitamin đều tan trong nước?
Phần lớn các vitamin tan trong nước (1): Vitamin B1(thiamine), Vitamin B2 (riboflavin), Vitamin B3 (niacin), Vitamin B5 (axit pantothenic), Vitamin B6, Vitamin B7 (biotin), Vitamin B9 (folate), Vitamin B12 (cobalamin) và Vitamin C.
Vitamin nào là dạng nước hoặc dạng hòa tan?
Các vitamin tan trong nước bao gồm axit ascorbic (vitamin C) , thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6(pyridoxine, pyridoxal và pyridoxamine), folacin, vitamin B12, biotin và axit pantothenic.
Vitamin tan trong nước có nghĩa là gì?
Một loại vitamin có thể hòa tan trong nước. Vitamin là những chất dinh dưỡng mà cơ thể cần với một lượng nhỏ để cơ thể khỏe mạnh và hoạt động như bình thường. Các vitamin tan trong nước được mang đến các mô của cơ thể nhưng không được lưu trữ trong cơ thể.
