Quả nang đỏ là nguồn cung cấp dồi dào chất sắt và vitamin C, giúp tăng khả năng hấp thụ sắt từ ruột. Một quả ớt đỏ cỡ trung bình có thể chứa 169% RDI cho vitamin C. Do đó, ăn chúng có thể giúp tăng lượng sắt dự trữ trong cơ thể, giảm nguy cơ thiếu máu.
Lợi ích của việc ăn ớt chuông là gì?
Ớt chuông, còn được gọi là ớt ngọt hoặc ớt chuông, vô cùng bổ dưỡng. Chúng chứa chất chống oxy hóa được gọi là carotenoidcó thể làm giảm viêm, giảm nguy cơ ung thư và bảo vệ cholesterol và chất béo khỏi tác hại của quá trình oxy hóa (1, 2, 3).
Màu nào là ớt chuông tốt cho sức khỏe?
Ớt đỏđóng gói nhiều dinh dưỡng nhất, vì chúng đã ở trên cây nho lâu nhất. Ớt xanh được thu hoạch sớm hơn, trước khi chúng có cơ hội chuyển sang màu vàng, cam và sau đó là đỏ. So với ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ có lượng beta-carotene nhiều hơn gần 11 lần và gấp 1,5 lần vitamin C.
Quả ớt đỏ thô có tốt cho bạn không?
Về mặt kỹ thuật là một loại trái cây, ớt đỏ phổ biến hơn như một loại chủ lực trong sản xuất rau củ quả. Chúng cũng là nguồn tuyệt vời của vitamin A và CMỗi nửa cốc ớt đỏ sống cung cấp cho bạn 47% lượng vitamin A được khuyến nghị hàng ngày và 159% lượng vitamin C.
Ớt đỏ ăn hàng ngày có tốt không?
Ăn ớt mỗi ngày có tốt không? Nếu bạn thích ớt, hãy thưởng thức chúng bao nhiêu tùy thích-bạn có thể ăn chúng hàng ngày hoặc thậm chí trong mọi bữa ăn, Rizzo nói. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải ăn uống điều độ.
