Cách Phổ biến để Thay thế Phô mai Feta
- Phô maiCottage. Phô mai Cottage có kết cấu tương tự như Feta, nhưng hương vị nhẹ hơn. …
- Phô mai dê. Phô mai mềm này có hương vị thơm tương tự như Feta. …
- Queso Fresco. Phô mai Mexico này thay thế phô mai feta khá tốt. …
- Halloumi. …
- Roquefort. …
- Mizithra. …
- Cotija. …
- Ricotta.
Tôi có thể thay thế mozzarella cho feta không?
Phô mai tươi có hương vị mềm và ẩm. … Đối với những ai không thích kết cấu vụn của phô mai Feta, bạn có thể thay thế bằng viên mozzarella Bạn có thể thử các công thức nấu ăn khác nhau như salad, hải sản và thịt. Phô mai tươi Mozzarella là một trong những loại phô mai có thể dễ dàng làm tại nhà.
Feta có vị gì khác?
Feta có mùi vị như thế nào? Feta có hương vị thơm, đậm đà và hơi mặnCàng ủ lâu thì càng "chua" và cứng. Feta được làm chủ yếu bằng sữa cừu sẽ có hương vị bơ đậm đà hơn, trong khi pho mát dê làm cho pho mát cứng hơn và có hương vị nhẹ nhàng hơn.
Bạn có thể thay thế pho mát bằng kem cho feta không?
Nếu bạn muốn phomai sẽ chảy hoặc tán đều thì kem phomailà sự lựa chọn tốt hơn. Nếu bạn muốn một loại phô mai có thể vỡ vụn tốt hoặc thứ gì đó không bị chảy, thì feta là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Nếu bạn có vấn đề về sức khỏe, đang mang thai, không dung nạp đường lactose hoặc ăn chay, hãy bỏ qua feta và đi với pho mát kem.
Phô mai feta có tan chảy không?
Không, phô mai feta không tan. Pho mát đông cứng sẽ mềm và trở nên sệt, nhưng nó sẽ không tan chảy theo cách mà một loại pho mát dạng sợi như cheddar hoặc mozzarella thường làm. Khi đun nóng, phô mai feta trở nên mềm và có vị kem.
