Loại đầu tiên là Cinnamomum verum, nghĩa là “quế thực sự”. Nó còn được gọi là quế Sri Lanka hoặc Ceylon. … Aromaticaum, còn được gọi là quế Trung Quốc), Cinnamomum burmannii (còn gọi là Korintje, Java, hoặc quế Indonesia), và Cinnamomum loureiroi (còn được gọi là quế Việt Nam hoặc Sài Gòn).
Cinnamomum Burmannii tốt cho điều gì?
Loại cây này là một thành viên của chi Cinnamomum và theo truyền thống được sử dụng như một loại gia vị. Cinnamomum burmannii đã được chứng minh là có tác dụng giảm đau giảm đau, kháng khuẩn, chống tiểu đường, chống nấm, chống oxy hóa, chống đau bụng, chống huyết khối và các hoạt động chống khối u.
Cinnamomum Zeylanicum có giống với quế Ceylon không?
Cinnamomum zeylanicum, còn được gọi là Quế Ceylon(nguồn gốc của tên Latinh, zeylanicum) hoặc “quế thực sự” là bản địa của Sri Lanka [11]. Một điểm khác biệt quan trọng giữa quế thật và quế cassia là hàm lượng coumarin của chúng [12].
Làm cách nào để biết quế của tôi có phải là Ceylon hay không?
Khi nói đến màu sắc, Ceylon Cinnamon là nâu nâutrong khi Cassia Cinnamon có một số màu nâu sẫm hơi đỏ. Xét về kết cấu hoặc cảm giác, Ceylon Cinnamon mỏng và giống như giấy và tạo thành nhiều lớp khi cuộn lại.
Quế Tích Lan có hại cho thận của bạn không?
Các loại thảo mộc như tỏi, nghệ và quế rất tốt cho sức khỏe ở lượng bình thường được tiêu thụ trong thực phẩm. Tuy nhiên, ở dạng viên uống các loại thảo dược này có thể làm thay đổi men gan, làm loãng máu, và thay đổi các chức năng của thận. Các trung tâm kiểm soát chất độc có đầy đủ các báo cáo về trường hợp này đang xảy ra.
