Nhiều loài và giống lai có thể được phác thảo để sử dụng làm ẩm thực oải hươngHoa oải hương Anh giàu mùi thơm (Lavandula angustifolia) có xu hướng trở thành loại hoa oải hương được yêu thích trong ẩm thực, thêm hương vị hoa ngọt ngào đồ uống, món tráng miệng, món mặn và thịt. … Các bộ phận ăn được của hoa oải hương cũng kéo dài đến lá và thân mềm.
Tất cả các loại oải hương có ăn được không?
Có rất nhiều loại hoa oải hương trồng trong ẩm thực, nhưng hầu hết chúng là loại True Lavender, so với… intermedia) có thể ăn được, cũng như tất cả hoa oải hương, nhưng hương vị của nó có thể là nhựa và hăng. Loại Lavandin sẽ làm món ăn có vị đắng.
Ăn hoa oải hương có độc không?
Khi dùng bằng đường uống: Oải hương là AN TOÀN TUYỆT ĐỐI đối với hầu hết người lớn trong số lượng thực phẩm. Nó CÓ THỂ AN TOÀN khi dùng bằng đường uống với lượng thuốc. Khi uống, oải hương có thể gây táo bón, đau đầu và tăng cảm giác thèm ăn.
Bộ phận nào của cây oải hương có thể ăn được?
Oải hương là một loại thảo mộc độc đáo ở chỗ mọi bộ phận của cây- chồi, thân và lá-đều có thể được sử dụng trong nấu ăn. Trong khi hoa và lá của hoa oải hương có thể được sử dụng tươi, phần nụ và thân có thể được sử dụng ở dạng khô. Vì hương hoa oải hương sẽ đậm hơn khi thảo mộc được sấy khô, nên các chồi khô nên được sử dụng một cách tiết kiệm.
Hoa oải hương có độc đối với con người không?
Dầu hoa oải hương nói chung không độc đối với người lớnkhi hít vào trong quá trình trị liệu bằng dầu thơm hoặc nuốt phải với lượng nhỏ hơn. Nó có thể gây ra phản ứng ở trẻ em khi nuốt một lượng nhỏ. Các tác động chủ yếu là do phản ứng dị ứng của da.
