Một số thực phẩm chứa ít histamine bao gồm:
- thịt tươi và cá mới đánh bắt.
- trái cây không có múi.
- trứng.
- ngũ cốc không chứa gluten, chẳng hạn như quinoa và gạo.
- sản phẩm thay thế sữa, chẳng hạn như sữa dừa và sữa hạnh nhân.
- rau tươi trừ cà chua, bơ, rau bina và cà tím.
- dầu ăn, chẳng hạn như dầu ô liu.
Bạn có thể ăn những loại trái cây nào trong chế độ ăn kiêng ít histamine?
Thực phẩm có lượng Histamine thấp
- Trái cây: việt quất, mơ, nam việt quất, táo, xoài, đào.
- Rau: Hành tây, khoai lang, măng tây, bông cải xanh, bí, dưa chuột, củ cải đường.
- Sữa: Bơ, kem phô mai, sữa tiệt trùng. …
- Meats: Thịt và gia cầm tươi sống. …
- Ngũ cốc: Khoai tây, ngô, gạo, yến mạch.
- Chất béo và Dầu: mỡ động vật.
Làm cách nào để đào thải histamine ra khỏi cơ thể?
Đối với tình trạng không dung nạp histamine, đây là những gì bạn có thể mong đợi đối với chế độ ăn kiêng: Mất khoảng ba đến bốn tuần để histamine đào thải các mô trong cơ thể bạn, vì vậy bạn muốn loại bỏ hoàn toàn thực phẩm chứa nhiều histamine trong ít nhất 21 ngày Sau đó, từ từ giới thiệu lại một loại thực phẩm mỗi lần một tuần.
Chuối có chứa nhiều histamine không?
Khi bạn đọc từ histamine, bạn có thể ngay lập tức liên tưởng nó với thuốc kháng histamine, là loại thuốc dành cho những người bị dị ứng. Tuy nhiên, histamine vốn dĩ không xấu.
Thực phẩm nào là chất kháng histamine tự nhiên?
Những người bị dị ứng có thể thấy nhẹ nhõm bằng cách sử dụng chiết xuất thực vật tự nhiên và thực phẩm hoạt động như thuốc kháng histamine.
Quercetin tự nhiên có trong nhiều loại thực phẩm và thảo mộc, bao gồm:
- táo.
- quả.
- trà đen.
- súp lơ xanh.
- trà kiều mạch.
- nho.
- Bạch quả.
- trà xanh.
