Trong nhiều trường hợp, hỗn hợp đường, bơ, và sữa cần được nấu lâu hơn hoặc ở nhiệt độ nóng hơnĐó thường là thủ phạm khi chế độ nấu không chín. Bạn có thể thử hâm nóng hỗn hợp fudge của mình bằng cách cho thêm một ít sữa bay hơi và đun từ từ trở lại.
Tại sao bộ đồ chơi tự chế của tôi không thiết lập được?
Khi fudge của bạn không được cài đặt đúng cách, thủ phạm thường là rằng nhiệt độ không phù hợpNếu fudge của bạn bị dính hoặc quá dẻo, thì rất có thể không được nấu ở nhiệt độ đủ cao. Mọi người thường mắc phải sai lầm này khi họ làm sai lần đầu tiên.
Tại sao fudge của tôi vẫn mềm?
Nếu có quá nhiều bay hơi, khi nấu quá lâu, sẽ không còn đủ nước trong fudge và sẽ quá cứng. Ngược lại, nếu thời gian nấu quá ngắn và không đủ bay hơi, nước sẽ đọng lại quá nhiều và bánh rán sẽ quá mềm.
Làm thế nào để bạn làm cứng fudge?
Đặt bánh kem của bạn trong tủ lạnh trong 30 phút hoặc lâu hơn, và sau đó để đông lạnh trong vài giờ. Bạn cũng có thể bảo quản bánh ngọt trong tủ đông để giữ cho bánh tươi. Hãy chắc chắn sử dụng hộp kín và lấy ra vài giờ trước khi bạn muốn ăn (trừ khi bạn thích lạnh và cứng).
Fudge mất bao lâu để đông cứng?
Mất bao lâu để thiết lập fudge? Sau khi fudge đã được nấu chín, đặc lại và thêm bất kỳ thành phần bổ sung nào, nó thường sẽ được đặt trong khoảng 3 giờ. Bạn cũng có thể làm vào buổi tối và để qua đêm.
