Piccalilli có nghĩa là gì?

Mục lục:

Piccalilli có nghĩa là gì?
Piccalilli có nghĩa là gì?
Anonim

Piccalilli, hay dưa muối mù tạt, là cách hiểu của người Anh về dưa chua Nam Á, một món ăn của các loại rau và gia vị được cắt nhỏ và ngâm chua. Công thức nấu ăn theo vùng khác nhau đáng kể.

piccalilli trong tiếng Anh có nghĩa là gì?

: thưởng thức các loại rau và gia vị xắt nhỏ.

Tại sao nó được gọi là piccalilli?

Piccalilli còn được biết đến với tên gọi INDIAN PICKLE và ENGLISH chow chow [Simmonds (1906)]; [Truyền thống (18c.)]. … Mason và Brown gợi ý rằng món dưa chua này đã được giới thiệu vào giữa thế kỷ thứ mười tám, và tên của nó có lẽ là một cách chơi chữ 'dưa chua' [Mason and Brown (1999)].

Sự khác biệt giữa relish và piccalilli là gì?

là khoái là hương vị dễ chịu; hương vị làm hài lòng vòm miệng; do đó, chất lượng thú vị; sức mạnh của sự hài lòng trong khi piccalilli là (Anh) là một loại dưa chua màu vàng làm từ súp lơ, tủy rau và các loại rau khác, ngâm với giấm, muối, đường và gia vị với mù tạt, nghệ và các loại gia vị khác.

Piccalilli có vị gì?

Piccalilli có màu vàng dai, đậm đà trong nước sốt mù tạt đặc. Nó có thể được làm ở nhà, hoặc mua thương mại. Nó có một hương vị khác nhau được mô tả là hăng, làm sạch đầu, chua, thơm, giòn và nhoDo đó, nó tương xứng với các loại thực phẩm có vị mạnh khác.

Đề xuất: