Theobromine được tìm thấy trong các sản phẩm sôcôla, trà và ca cao(Graham, 1984a; Shively & Tarka, 1984; Stavric, 1988).
Theobromine có tác dụng gì đối với con người?
Theo Cơ sở Dữ liệu Các Chất Độc hại Quốc gia: "Người ta đã tuyên bố rằng theobromine" với liều lượng lớn "có thể gây buồn nôn và chán ănvà lượng ca cao nạp vào cơ thể mỗi ngày là 50-100 g. (0,8-1,5 g theobromine) của con người có liên quan đến việc đổ mồ hôi, run rẩy và đau đầu dữ dội. " Đôi khi, mọi người (chủ yếu là…
Bạn tìm theobromine ở đâu?
Theobromine là alkaloid chính được tìm thấy trong ca cao và sô cô la. Bột ca cao có thể thay đổi lượng theobromine, từ 2% theobromine, cho đến các mức cao hơn khoảng 10%. Bơ ca cao chỉ chứa một lượng nhỏ theobromine.
Có theobromine trong sô cô la nóng không?
Đồ uống ca cao (sô cô la) nóng có trung bình 65 mg theobrominevà 4 mg caffeine trên mỗi khẩu phần 5 ounce và sữa sô cô la được chế biến từ nhiều hỗn hợp cacao-đường trung bình 58 mg theobromine và 5 mg caffeine mỗi khẩu phần 8 ounce.
Tác dụng phụ của theobromine là gì?
Người ta đã báo cáo rằng dùng 1, 500mg / ngày theobromine trong thời gian dài có thể gây ra buồn nôn, nhức đầu, tâm trạng tiêu cực và chán ănLượng nhiều cũng gây đổ mồ hôi, run và các vấn đề về đường tiêu hóa ở một số người, tương tự như một số tác dụng phụ bất lợi của caffeine.
