Mục lục:
- Theobromine có tác dụng gì đối với con người?
- Bạn tìm theobromine ở đâu?
- Có theobromine trong sô cô la nóng không?
- Tác dụng phụ của theobromine là gì?
2024 Tác giả: Fiona Howard | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-10 06:44
Theobromine được tìm thấy trong các sản phẩm sôcôla, trà và ca cao(Graham, 1984a; Shively & Tarka, 1984; Stavric, 1988).
Theobromine có tác dụng gì đối với con người?
Theo Cơ sở Dữ liệu Các Chất Độc hại Quốc gia: "Người ta đã tuyên bố rằng theobromine" với liều lượng lớn "có thể gây buồn nôn và chán ănvà lượng ca cao nạp vào cơ thể mỗi ngày là 50-100 g. (0,8-1,5 g theobromine) của con người có liên quan đến việc đổ mồ hôi, run rẩy và đau đầu dữ dội. " Đôi khi, mọi người (chủ yếu là…
Bạn tìm theobromine ở đâu?
Theobromine là alkaloid chính được tìm thấy trong ca cao và sô cô la. Bột ca cao có thể thay đổi lượng theobromine, từ 2% theobromine, cho đến các mức cao hơn khoảng 10%. Bơ ca cao chỉ chứa một lượng nhỏ theobromine.
Có theobromine trong sô cô la nóng không?
Đồ uống ca cao (sô cô la) nóng có trung bình 65 mg theobrominevà 4 mg caffeine trên mỗi khẩu phần 5 ounce và sữa sô cô la được chế biến từ nhiều hỗn hợp cacao-đường trung bình 58 mg theobromine và 5 mg caffeine mỗi khẩu phần 8 ounce.
Tác dụng phụ của theobromine là gì?
Người ta đã báo cáo rằng dùng 1, 500mg / ngày theobromine trong thời gian dài có thể gây ra buồn nôn, nhức đầu, tâm trạng tiêu cực và chán ănLượng nhiều cũng gây đổ mồ hôi, run và các vấn đề về đường tiêu hóa ở một số người, tương tự như một số tác dụng phụ bất lợi của caffeine.
Đề xuất:
Thực phẩm nào chứa kaempferol?
Các nguồn thực vật giàu kaempferol nhất (mg / 100 g trọng lượng tươi) là các loại rau lá xanh, bao gồm rau bina và cải xoăn, và các loại thảo mộc như thì là, hẹ và ngải giấm. Lá của tỏi tây dại hoặc tỏi tây (trọng lượng tươi 100g) được báo cáo chứa lần lượt là 50,2 và 32,5 mg quercetin và kaempferol [
Cơ quan nào thực thi an toàn thực phẩm trong nhà hàng?
Các quy định quản lý chế biến thực phẩm được thực thi bởi FDA, Dịch vụ Thanh tra An toàn Thực phẩm USDA và các chương trình CDFA bao gồm Chi nhánh An toàn Thịt, Gia cầm và Trứng của CDFA và Sữa và Thực phẩm từ sữa của CDFA Chi nhánh An toàn .
Những thực phẩm nào có chứa các loại cây họ cải?
Rau họ cải là một nhóm đa dạng bao gồm bông cải xanh, súp lơ trắng, bắp cải, cải xoăn, cải ngọt, rau arugula, cải Brussels, cải thìa, cải xoong và củ cải . Các loại rau họ cải phổ biến nhất là gì? bông cải xanh, súp lơ trắng, cải Brussels, cải xoăn, bắp cải và cải ngọtcó điểm gì chung?
Các cửa hàng thực phẩm có chấp nhận thực phẩm hết hạn sử dụng không?
Thực phẩm “hết hạn sử dụng” có thể được tặng. Chúng tôi phải nói ra vì không phải ai cũng biết. Các mặt hàng thực phẩm đã qua ngày "ngon nhất trước đây" được chấp nhận và đánh giá cao tại các trạm quyên góp thực phẩm và ngân hàng thực phẩm trên toàn quốc .
Việc để thực phẩm tiếp xúc với bức xạ có làm cho thực phẩm bị phóng xạ không?
Chiếu xạ không làm cho thực phẩm bị phóng xạ, làm giảm chất lượng dinh dưỡng, hoặc thay đổi đáng kể mùi vị, kết cấu hoặc hình thức của thực phẩm. Trên thực tế, bất kỳ thay đổi nào do chiếu xạ thực hiện đều rất nhỏ nên không dễ dàng biết được thực phẩm đã được chiếu xạ hay chưa .
