Hành tây chứa chất chống oxy hóa và hợp chấtchống lại chứng viêm, giảm chất béo trung tính và giảm mức cholesterol - tất cả đều có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim. Đặc tính chống viêm mạnh của chúng cũng có thể giúp giảm huyết áp cao và bảo vệ chống lại cục máu đông.
Ăn hành sống có tốt không?
Khác với quercetin, hành tây chứa vitamin C, vitamin B và kaliSự hiện diện của kali làm cho hành tây có lợi cho những người đang cố gắng giảm huyết áp. Đặc tính chống oxy hóa và chống viêm cao cũng làm cho hành tây trở thành một loại rau củ thân thiện với tim. Hành tây cũng có thể cung cấp cho bạn các đặc tính chống vi khuẩn.
Nhược điểm của hành tây là gì?
Hành có chứa các hợp chất được gọi là diallyl disulfide và protein chuyển lipid, có thể gây ra các triệu chứng dị ứng như hen suyễn, chảy nước mũi, nghẹt mũi, đỏ mắt, ngứa mắt và mũi, tiếp xúc viêm da, đặc trưng bởi phát ban đỏ, ngứa (9, 10).
Hành tây có đốt cháy mỡ bụng không?
Hành tây là một nguồn chất xơ hòa tan, làm cho nó trở thành một loại thực phẩm prebiotic mạnh mẽ. Nó đảm bảo một đường ruột khỏe mạnh, rất quan trọng để giảm cân và giảm mỡ bụng. Nướng chúng, ép lấy nước, nấu súp hoặc ăn sống - có một số cách ăn hành tây để giảm mỡ bụng nhanh chóng.
Tại sao hành tây không tốt cho bạn?
Ăn nhiều có thể gây ra đau tiêu hóađối với những người có chỉ số GI nhạy cảm hoặc các tình trạng như hội chứng ruột kích thích và trào ngược axit, dẫn đến các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy và táo bón Jones nói. Ngay cả bột tỏi và hành tây cũng có thể gây ra những phản ứng này.
