Chenopodium album là một loại cây cỏ mọc nhanh hàng năm trong chi Chenopodium. Mặc dù được trồng ở một số vùng, nhưng ở những nơi khác, loài cây này được coi là một loại cỏ dại.
Ăn gà mái có mập không?
Lamb's Quarters / Fat Hen (album Chenopodium)Cho dù bạn biết loài cỏ dại này là khu của cừu non hay gà mái béo, thì album Chenopodium vẫn là món ăn hoang dã hàng năm có vị tương tự như chard. Những người hâm mộ các loại rau xanh như cải xoăn, cải thìa và rau bina có thể thích món này. Nó phát triển mạnh trong các khu vườn, khu vực ẩm ướt gần suối và bãi đất thải.
Tại sao nó được gọi là Fat Hen?
Atriplex prostrata. Fette Henne, hay "con gà mái béo", biệt danh của loài đại bàng đẹp đẽ trên Quốc huy của Đức được sử dụng để trang trí phòng của Bundestag ở Bonn, Đức.
Con gà mái béo cao bao nhiêu?
Fat Hen Chenopodium albumThói quen: Cây non mọc thẳng đứng, đạt chiều cao từ 10–150 cm, nhưng thường bị đổ do trọng lượng của tán lá và hạt.
Bạn nấu gà mái béo như thế nào?
Công dụng thực phẩm của Fat Hen
Những thứ này có thể được nghiền và thêm vào bột để nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, bánh kếp hoặc bánh nướng xốpNgoài ra, thêm hạt vào salad, xào hoặc sử dụng như hạt nảy mầm. Lá và ngọn thân non của Fat Hen có thể được sử dụng như một chất thay thế rau bina.
