Sự khác biệt chính giữa parsnip và củ cảilà parsnip là một loài thực vật sống hai năm một lần thuộc họ Hoa tán, trong khi củ cải là một loài thực vật thuộc họ Brassicaceae, có củ ăn được..
Bạn có thể thay thế củ cải bằng rau mùi tàu không?
Những thực phẩm thay thế tốt nhất cho củ cải là cà rốt, mùi tây, củ cải, củ cải, su hào, salsify, arracacha, celeriac, khoai lang và khoai tây. Bài viết này sẽ cho bạn biết khi nào và làm thế nào để sử dụng những loại rau này trong các công thức nấu ăn yêu thích của bạn để thay thế cho củ cải.
Củ cải và củ cải vàng có giống nhau không?
Mặc dù chúng đều là loại rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng củ cải và củ cải không hoàn toàn giống nhau -củ cải tương tự như cà rốt và có hương vị ngọt ngào như kẹo. Mặt khác, củ cải thuộc họ Brassica rapa và ít ngọt hơn nhiều.
Parsnip tương tự như thế nào?
Thay thế parsnip tốt là gì? Để thay thế rau mùi tây trong nấu ăn, hãy sử dụng củ mùi tây , cà rốthoặc củ cải là những lựa chọn tốt nhất của bạn. Salsify, arracacha, celeriac và khoai lang cũng là những nguyên liệu phù hợp và sẽ không có mùi vị lạ trong hầu hết các công thức nấu ăn. Tương tự, nhưng có thể khó tìm.
Củ cải tây có tốt hơn khoai tây không?
Phổ biến trên khắp thế giới, củ cải tây không được coi trọng trong chế độ ăn uống chính thống của người Mỹ. Điều đó đơn giản là không công bằng, bởi vì củ cải đường chứa nhiều vitamin, có hương vị tinh tế và là một sự thay thế lành mạnh cho khoai tây chonhững người hạn chế macro carbohydrate của họ.
