Logo vi.boatexistence.com

Hạt cải trắng có giống hạt cải đen không?

Mục lục:

Hạt cải trắng có giống hạt cải đen không?
Hạt cải trắng có giống hạt cải đen không?
Anonim

Hạt mù tạt có thể có màu trắng, vàng, đen hoặc nâu, và có nguồn gốc từ ba loại cây khác nhau. Hạt màu đen rất hăng; chúng cũng khó thu hoạch, dễ bay hơi và do đó đắt hơn. Hạt màu trắng có xu hướng nhẹ hơn nhiều nhưng có thể có độ dẻo của hạt đen, tùy thuộc vào cách chúng được chế biến.

Tôi có thể sử dụng hạt mù tạt trắng thay vì hạt cải đen không?

Khi thay hạt mù tạt đen bằng hạt cải trắng, nên cho lượng nhiều hơn vì gia vị độnhẹ hơn. Nói chung, sử dụng lượng nhiều hơn hai lần sẽ tốt hơn để đảm bảo hương vị phù hợp. Đúng như tên gọi, bột mù tạt được làm bằng cách nghiền hạt mù tạt.

Sự khác biệt giữa hạt mù tạt đen và hạt mù tạt vàng là gì?

Hạt cải trắng và vàng là cùng một thứ. Trên thực tế, hạt chủ yếu có màu nâu nhạt. … Hạt mù tạt đen có nguồn gốc từ Trung Đông và Nam Địa Trung Hải, rất hăng và thường được sử dụng để điều trị các vấn đề về hô hấp.

Tôi có thể hoán đổi hạt mù tạt vàng cho màu đen không?

Nếu bạn không có hạt mù tạt đen, bạn có thể thay thế bằng số lượng tương đương: Các loại hạt mù tạt khác như hạt mù tạt vàng (lớn hơn và ít hăng hơn) HOẶC - Ngoài ra, bạn có thể thay thế 3 / 4 đến 1 thìa cà phê bột mù tạt khô trên mỗi thìa cà phê hạt mù tạtcần thiết.

Sự khác biệt giữa hạt đen và hạt cải là gì?

Hạt giống mù tạt

đen, nâu, và vàngthuộc cùng một họ, nhưng các giống cây khác nhau. … Hạt mù tạt đen, nâu và vàng đến từ cùng một họ, nhưng khác loại cây. Hạt mù tạt nâu nhỏ và nóng hơn so với hạt cải vàng, do hàm lượng dầu cao.

Đề xuất: