Nhiều chất dinh dưỡng trong gạo lứt giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. Đây là một nguồn giàu chất xơ, có thể làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim của bạn. Gạo lứt cũng chứa hàm lượng magiê cao, có thể giúp bạn ít bị bệnh tim và đột quỵ hơn.
Gạo lứt giảm cân có hại không?
Nếu bạn đang trong hành trình giảm cân, bạn phải cân nhắc chế độ ăn kiêng low-carb này. Theo các chuyên gia, gạo lứt có hàm lượng carb ít hơn, ít calo và giàu chất dinh dưỡng thiết yếu. Do đó, nó là chất thay thế tốt nhất cho gạo trắng và do đó, rất tốt để giảm cân
Tại sao gạo lứt có hại cho bạn?
Gạo lứt có chứa chất kháng dinh dưỡng
Gạo lứt có chứa chất kháng dinh dưỡng được gọi là axit phytic, hoặc phytate, gây khó tiêu hóa hơn (24). Mặc dù axit phytic có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó cũng làm giảm khả năng cơ thể bạn hấp thụ sắt và kẽm từ thực phẩm.
Ăn gạo lứt hàng ngày có được không?
Gạo lứt
Chúng tôi không nói về mức độ độc hại trong một khẩu phần ăn hay bất cứ thứ gì đáng sợ như vậy, nhưng ăn gạo vài lần một ngày (mỗi ngày) không phải là một ý kiến hay. Asen dư thừa có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim và một số loại ung thư.
Gạo lứt có tốt cho sức khỏe hay giảm béo?
Gạo lứt là một loại ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng, không chứa gluten, chứa một lượng ấn tượng các vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi. Tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt có thể giúp ngăn ngừa hoặc cải thiện một số tình trạng sức khỏe, bao gồm bệnh tiểu đường và bệnh tim.
