Logo vi.boatexistence.com

Gạo lứt nảy mầm có tốt cho sức khỏe không?

Mục lục:

Gạo lứt nảy mầm có tốt cho sức khỏe không?
Gạo lứt nảy mầm có tốt cho sức khỏe không?
Anonim

Gạo lứt nảy mầm được coi là tốt cho sức khỏe hơn gạo trắng, vì nó không chỉ giàu các thành phần dinh dưỡng cơ bản như vitamin, khoáng chất, chất xơ và các axit amin thiết yếu, mà còn chứa nhiều thành phần hoạt tính sinh học hơn, chẳng hạn như axit ferulic, γ-oryzanol và axit gamma aminobutyric.

Gạo lứt nảy mầm có tốt hơn gạo lứt thường không?

Gạo lứt nảy mầm, đôi khi được gọi là gạo lứt nảy mầm, trông giống với gạo lứt thông thườngTuy nhiên, sau khi nấu chín, gạo nảy mầm mang lại hương vị ngọt hơn một chút và kết cấu ít dai hơn. Đổi gạo lứt thông thường của bạn sang phiên bản nảy mầm cũng có thể làm tăng lượng chất dinh dưỡng bạn nhận được từ ngũ cốc.

Gạo lứt nảy mầm có giống với gạo lứt nảy mầm không?

Người ta nói rằng các nền văn hóa truyền thống đã ươm mầm gạo của họ trước khi tiêu thụ. Loại gạo nảy mầm này còn được gọi là gạo lứt “nảy mầm”, GABA gạo lứt(đối với axit amin GABA, axit gamma aminobutyric, được tạo ra trong quá trình nảy mầm), hoặc hatuga genmai trong tiếng Nhật.

Gạo lứt nảy mầm có nhiều protein không?

Thành phần dinh dưỡng ấn tượng của gạo lứt là lý do tại sao rất nhiều người đã bắt đầu sử dụng loại hạt này. Trong khẩu phần 1/4 cốc, gạo lứt nảy mầm chứa 2 gam chất xơ, khoảng 170 calo và 4 gam proteinĐây là lượng chất xơ và protein nhiều hơn rất nhiều mà bạn có thể sử dụng trong gạo lứt thông thường gạo.

Tôi có ăn được gạo lứt nảy mầm không?

Có. Gạo lứt nảy mầm dễ nhai và nhiều dinh dưỡng hơn gạo thường. Nó cũng hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ.

Đề xuất: