Logo vi.boatexistence.com

Anzacs có ăn được van điều tiết không?

Mục lục:

Anzacs có ăn được van điều tiết không?
Anzacs có ăn được van điều tiết không?
Anonim

Mừng Ngày ANZAC với van điều tiết truyền thống của Úc. Cho dù xung quanh ngọn lửa trại, ngắm nhìn các vì sao, hay ở nhà với gia đình, có một món ăn ngọt hoặc mặn cho mọi dịp.

Van điều tiết có phải là thức ăn của thổ dân không?

Damper, còn được gọi là bush breadhoặc seedcake, là một thuật ngữ Châu Âu dùng để chỉ loại bánh mì do thổ dân Úc làm từ hàng ngàn năm nay. Damper được tạo ra bằng cách nghiền nhiều loại hạt bản địa, và đôi khi là các loại hạt và rễ, thành bột và sau đó nướng bột trong than.

Anzacs đã ăn gì?

Vậy họ đã ăn gì? Thịt bò Bully (thịt bò đóng hộp), gạo, mứt, ca cao, trà, một ít bánh mì và trên hết là bánh mì cứngđã cho những người lính Úc tại Gallipoli ăn. Bánh mì cứng, còn được gọi là "ANZAC Wafer", hoặc "ANZAC Tile", có thời hạn sử dụng rất dài, không giống như bánh mì.

Van điều tiết được nấu theo cách truyền thống như thế nào?

Damper thường được nấu trong đống tro tàn của lửa trạiTro được làm phẳng, và khay nướng được nấu ở đó trong mười phút, thường được quấn quanh một chiếc que. Sau đó, nó được phủ bằng tro và nấu thêm 20 đến 30 phút cho đến khi chạm vào nó có vẻ rỗng.

Tại sao nó được gọi là bánh mì van điều tiết?

Theo Bonwick, cái tên này là bắt nguồn từ cách gọi của Bond là "làm tắt" ngọn lửa, bao phủ nó bằng tro tàn. Điều này bảo quản than đỏ, sẵn sàng nhóm lại ngọn lửa vào sáng hôm sau. Cái van điều tiết được chôn trong tro để nướng.

Đề xuất: