Logo vi.boatexistence.com

Rượu vang đỏ nào tốt nhất cho Bolognese?

Mục lục:

Rượu vang đỏ nào tốt nhất cho Bolognese?
Rượu vang đỏ nào tốt nhất cho Bolognese?
Anonim

Loại rượu vang đỏ tốt nhất để nấu món bolognese là rượu vang đỏ của Ý. Điển hình như Graciano, Sangiovese, hoặc Chianti cổ điển của Ýlà những loại rượu vang đỏ tốt nhất để nấu ăn vùng Bolognese.

Rượu vang đỏ nào hợp với rượu bolognese?

Pasta & Pork Bolognese

Loại rượu được lựa chọn tốt nhất cho món ăn này sẽ là Merlot, Sangiovese hoặc Chianti cổ điển của Ý, được đặc trưng bởi hương trái cây của anh đào tiếp theo là hương cay tinh tế của tiêu đen; chúng có thể có hương vị đầy đủ, hài hòa, khô, sapid, hơi tannic.

Loại rượu vang đỏ nào phù hợp nhất với nước sốt mì Ý?

Vì các món mì ống với nước sốt cà chua có tính axit, tốt nhất bạn nên kết hợp chúng với một loại rượu vang đỏ vừa phải. Rượu không phù hợp với độ chua của nước sốt sẽ khiến rượu có vị nhạt nhẽo. Một ví dụ về rượu vang đỏ hoàn hảo cho nước sốt cà chua sẽ là cabernet sauvignon hoặc Zinfandel

Rượu vang đỏ nào là tốt nhất cho nước sốt thịt?

Nếu bạn đang nấu thịt bò, thịt cừu hoặc món hầm, Cabernet Sauvignonvà Pinot Noir là bạn của bạn. Nếu bạn đang nấu thịt gà, vịt hoặc thịt lợn, hãy chọn Merlot. Nếu bạn đang nấu hải sản, hãy chọn Pinot Noir. Nếu bạn đang nấu rau hoặc nước sốt, hãy thử Merlot nhẹ hoặc Chianti.

Bạn nên dùng rượu vang đỏ hay trắng ở Bolognese?

Cả hai đều thực sự tốt nhưng chúng tạo ra một phong cách nước sốt khác nhau. Màu đỏ có thể gây hấn, có hiệu quả nếu bạn đang sử dụng bolognese hai ngày vì nó sẽ có thời gian để các thành phần khác hấp thụ hoàn toàn; nhưng, nếu bạn định ăn nó vào buổi tối tương tự, hãy sử dụng màu trắng và để nó chỉgiúp thịt tan chảy.

Đề xuất: