Tiêu thụ thực phẩm chiên bằng dầu không ổn định hoặc không tốt cho sức khỏe có thể gây ra một số ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏeTrên thực tế, ăn chúng thường xuyên có thể khiến bạn có nguy cơ cao mắc các bệnh như tiểu đường, bệnh tim và béo phì. Vì vậy, có lẽ tốt nhất bạn nên tránh hoặc hạn chế ăn những đồ chiên rán bán sẵn.
Ăn đồ chiên mỗi tuần một lần có hại không?
Phụ nữ ăn nhiều hơn một khẩu phần gà rán hoặc cá rán mỗi tuần sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong, các nhà nghiên cứu báo cáo. Nhà nghiên cứu cấp cao Tiến sĩcho biết: “Nhìn chung, chúng tôi phát hiện ra rằng tổng lượng tiêu thụ thực phẩm chiên có liên quan đến nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân và tử vong do bệnh tim mạch cao hơn.
Đồ chiên tự làm có hại cho bạn không?
Thực phẩm chiên có nhiều chất béo, calo và thường là muối. Một vài nghiên cứu, bao gồm cả một nghiên cứu được công bố vào năm 2014, đã liên kết thực phẩm chiên với các vấn đề sức khỏe nghiêm trọngnhư bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim.
Đồ chiên rán có vừa phải không?
Khi có thể, hãy cố gắng hạn chế ăn đồ chiên. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng sức khỏe tim mạch phụ thuộc vào nhiều hơn một yếu tố và việc tiêu thụ thực phẩm là một phần quan trọng trong cuộc sống của bạn, ngay cả đồ chiên, cũng được thực hiện những thay đổi nhỏ để giúp thói quen ăn đồ chiên của bạn lành mạnh hơn.
Ăn đồ chiên rán hàng ngày có hại không?
Thực phẩm chiên rán từ lâu có liên quan đến các vấn đề sức khỏe, nhưng nghiên cứu hiện nay cho thấy ăn thực phẩm chiên rán hàng ngày có thể dẫn đến tử vong sớmTiến sĩ Stephen Kopecky, một bác sĩ tim mạch của Phòng khám Mayo, cho biết dầu được sử dụng để chiên thực phẩm, nhiều hơn là chính thực phẩm, dường như gây ra các vấn đề sức khỏe và tử vong sớm.
