Logo vi.boatexistence.com

Bạn có cần làm lạnh stollen không?

Mục lục:

Bạn có cần làm lạnh stollen không?
Bạn có cần làm lạnh stollen không?
Anonim

Không, nói chung là bạn không cần phải làm lạnh hoặc đông lạnh vết sưng tấy của mình. Nếu bạn không ăn bánh mì trong vài tháng, bạn có thể muốn bảo quản nó trong tủ đông. … Nho khô và citron của chúng tôi được ướp qua đêm trước khi nướng trong bánh mì của chúng tôi.

Bạn bảo quản Stollen như thế nào?

Chúng tôi khuyên bạn nên bảo quản Stollen trong hộp bánh mìhoặc nơi lạnh và tối nếu bạn định ăn dần trong vài tháng (tức là vào mùa đông). Nhớ bọc bánh mì của bạn trong màng bọc thực phẩm bằng nhựa để đảm bảo bánh luôn ẩm.

Stollen sẽ giữ được bao lâu?

Tình trạng sưng tấy sẽ kéo dài trong bao lâu? Stollen sẽ kéo dài vài thángnếu được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Bánh mì stollen được làm vào đầu tháng 11 cho Lễ Tạ ơn và Lễ Giáng sinh. Các ổ bánh mì sẽ trở nên ẩm hơn và có hương vị theo độ tuổi.

Bạn có thể chứng minh Stollen qua đêm không?

Để 2 ngày để làm Stollen, vì bột cần nguội lên qua đêm. Nhớ ngâm nho khô trong rượu rum 1-3 ngày trước khi nhào bột. Nếu bạn tự làm kẹo vỏ cam quýt, đừng cố làm nó hàng ngày vì nó cần vài giờ để làm sau khi làm xong.

Stollen có cần phải già đi không?

Và sau đó là quá trình chờ đợi. Điển hình là Stollen được gói chặt và để ở nơi mát mẻ để ủ trong 2-3 tuần trước khi ăn. Điều này cho phép chất lỏng từ trái cây sấy khô ngâm rượu rum ngấm vào bánh mì, tạo ra cả hương vị và độ ẩm.

Đề xuất: