Chúng rất giàu calo và rất dễ ăn quá nhiều. Trong các nghiên cứu quan sát, tiêu thụ khoai tây chiên và khoai tây chiên có liên quan đến tăng cân(4, 5). Một nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng khoai tây chiên có thể góp phần làm tăng cân trên mỗi khẩu phần ăn hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác (5).
Tôi có thể ăn khoai tây chiên mà vẫn giảm cân không?
Khoai tây nguyên củ thì tốt cho sức khỏe và làm no, nhưng khoai tây chiên và khoai tây chiên thì không. Chúng rất giàu calo và rất dễ ăn quá nhiều. Trong các nghiên cứu quan sát, tiêu thụ khoai tây chiên và khoai tây chiên có liên quan đến tăng cân(4, 5).
Khoai tây chiên có thể giúp bạn tăng cân không?
Trên thực tế, một số nghiên cứu liên kết việc ăn khoai tây chiên với việc tăng cân (27, 28). Giống như khoai tây chiên, khoai tây chiên rất giàu chất béo, tinh bột và muối. Chúng cũng có liên quan đến việc tăng cân trong các nghiên cứu quan sát. Một nghiên cứu thậm chí còn cho thấy chúng là thực phẩm có khả năng gây tăng cân nhất(29).
Thực phẩm nào gây tăng cân nhất?
Khi các nhà nghiên cứu xem xét kỹ hơn, họ đã tìm thấy 5 loại thực phẩm có liên quan đến việc tăng cân nhiều nhất trong thời gian nghiên cứu:
- Khoai tây chiên.
- Khoai tây khác.
- Đồ uống có đường.
- Thịt đỏ chưa qua chế biến.
- Thịt đã qua chế biến.
Bạn có thể tăng bao nhiêu cân khi ăn khoai tây chiên?
Ăn nhiều khoai tây hơn tương ứng với việc tăng 1,28 pound, đặc biệt là khoai tây chiên có liên quan đến việc tăng 3,35 pound.
