18/10 Thép không gỉ là thép chất lượng cao, bền, có khả năng chống bám bẩn, rỉ sét và ăn mòn cao trong khi vẫn giữ được độ sáng bóng, hấp dẫn. Điều này có nghĩa là nó mang hàm lượng chốngcao trong thép. Theo All-Clad, bạn chỉ nên dùng chất chống dính để nấu trứng. Giảm nhiệt của bạn!
All-Clad bằng thép không gỉ có chống dính không?
Một mặt hàng chủ lực trong nhà bếp thực sự, Chảo chống dính bằng thép không gỉ phủ bóng toàn mặt d5 có nắp đậy là sản phẩm lý tưởng để rán, rán vàng và rán mọi thứ từ trứng đến thịt. … Lớp phủ chống dính không chứa PFOA của dụng cụ nấu ăn All-Clad đảm bảo thức ăn thoát ra dễ dàng và dọn dẹp dễ dàng.
Làm thế nào để bạn giữ cho All-Clad không bị dính?
Đảm bảo chảo được làm nóng hoàn toàn trước khi thêm bất kỳ bơ hoặc dầu nàoVà đảm bảo dầu hoặc bơ nóng trước khi cho thức ăn vào. Ngoài ra, một chiếc chảo tốt như thế này sẽ không bao giờ chống dính hoàn hảo như một chiếc chảo hoàn thiện chống dính thực sự. Bạn sẽ nhận được một ít thức ăn và mảnh vụn còn sót lại trên chảo sau khi nấu.
Dụng cụ nấu All-Clad có chống dính không?
All-Clad Non-Clad Cookware Collection
Dụng cụ nấu Hard Anodizedđược làm bằng thân nhôm nguyên khối với bề mặt ngoài màu sẫm được anodized. Bề mặt bên ngoài cứng hơn thép chống trầy xước và giữ nguyên hình dạng theo thời gian. Bề mặt nấu nướng là bề mặt chống dính không chứa PFOA sẽ bền lâu!
Tại sao thức ăn dính vào All-Clad của tôi?
Tại sao thực phẩm lại dính vào dụng cụ nấu ăn
Câu trả lời là: nhiệt. Quá nhiều … Do đó, các nhà sản xuất dụng cụ nấu ăn chất lượng (xem bên dưới) lớp hoặc lớp phủ, dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ của họ với nhôm và / hoặc đồng để cung cấp sự phân bổ nhiệt vượt trội và đồng đều trên khắp bề mặt nấu ăn.
