HFCS có nguồn gốc từ tinh bột ngô. Bản thân tinh bột là một chuỗi các phân tử glucose (một loại đường đơn) liên kết với nhau. Khi tinh bột ngô bị phân hủy thành các phân tử glucose riêng lẻ, sản phẩm cuối cùng là xi-rô ngô, về cơ bản là 100% glucose.
Hydrofluorocarbon được sản xuất như thế nào?
Ví dụ: HFC-134a (1, 1, 1, 2-tetrafluoroethane, hoặc R134a), một trong những HFC được sử dụng rộng rãi nhất, có thể được điều chế từ trichloroethylene hoặc tetrachloroethylene thông qua trao đổi halogen và hydrofluorination, trong đó clo được thay thế bằng hydro và flo, hoặc thông qua quá trình đồng phân hóa sau đó là quá trình thủy phân, trong…
HFCS có phải do con người tạo ra không?
HFCs là khí nhà kính nhân tạođược phát triển bởi ngành công nghiệp hóa chất để thay thế CFC, người anh em họ giết chết tầng ôzôn của HFC, đã bị cấm vào năm 1992 bởi Nghị định thư Montreal. Thật không may, bất chấp vòng quay PR của họ, HFC KHÔNG phải là một giải pháp thay thế môi trường cho bất cứ thứ gì.
Tại sao HFCS bị cấm?
Ở Mỹ, siro ngô có hàm lượng fructose cao được sử dụng rộng rãi vì nó rẻ hơn nhiều so với đường nguyên chấtỞ Châu Âu, siro ngô có hàm lượng fructose cao bị hạn chế tuân theo hạn ngạch sản xuất được ban hành nhân danh công bằng kinh tế và tính cạnh tranh, không phải là một cách để cứu mạng người.
HFCS có xảy ra tự nhiên không?
Các sản phẩm có chứa xi-rô ngô fructose cao không thể được coi là 'tự nhiên' và không nên được dán nhãn như vậy, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã cho biết. Xi-rô ngô fructose cao (HFCS) có nguồn gốc từ ngô và được sử dụng chủ yếu để làm ngọt đồ uống. …
