Tuy nhiên, tuyên bố rằng kem Breyers không tan chảy đã bị phá vỡ … Các món tráng miệng từ sữa đông lạnh không nhất thiết phải bao gồm nhiều thành phần tự nhiên như kem (thông qua The New York Times), và đôi khi thêm các hóa chất làm thay đổi quá trình tan chảy, nhưng chúng được coi là an toàn để ăn (thông qua Snopes).
Có thật là kem Breyers không bị chảy?
Mặc dù ý kiến cho rằng kem Breyers không tan chảy là sai, kem phải là một món tráng miệng đơn giản đến nỗi cuộc khủng hoảng danh tính này chỉ đang bảo chúng ta ăn nhiều đá tự nhiên hơn kem vì một số thành phần trong kem hơi đáng sợ.
Kem Breyers có thực sự là kem không?
Breyers đã làm kem từ năm 1866, nhưng nếu bạn nhìn kỹ, kem không phải là kem nữa. Đó là món tráng miệng từ sữa đông lạnh … Bơ hồ đào và các hương vị Breyers phổ biến khác như bánh quy & kem, bột bánh quy sô cô la và đường đá hiện được gọi là món tráng miệng từ sữa đông lạnh.
Tại sao kem không tan?
Kem càng ít chất béo và nhiều nước thì kem tan càng chậm. Kem Walmart cũng chứa một số thành phần được sử dụng làm chất ổn định để giúp kem giữ được hình dạng. Chúng bao gồm kẹo cao su guar và kẹo cao su xenlulo.
Có kem nào không bị chảy không?
Now Kanazawa Icemang đến cho chúng ta món kem mềm, được báo cáo là có thể bắt lửa mà không tan chảy và có thể giữ nguyên hình dạng ở nhiệt độ 104 độ F (40 độ C.).
