Ba đến bốn ngày trước khi bạn định nấu món gà tâycủa mình, hãy bắt đầu rã đông gà tây trong tủ lạnh, nếu bạn đang sử dụng gà tây đông lạnh - nhưng hãy nhớ gà tây tươi là tốt nhất khi nói đến sử dụng nước muối. Hai ngày trước khi nướng gà tây của bạn, hãy ngâm gà tây của bạn với nước muối.
Bạn ngâm gà tây trước bao lâu?
Bạn sẽ muốn ngâm gà tây của mình trong nước muối một ngày đặc trước khi nướng để gà có đủ thời gian ngấm hoàn toàn. Bạn có thể tự làm nước muối trước hai hoặc ba ngàyvà để trong tủ lạnh để ướp lạnh.
Có cần ngâm gà tây không?
Câu trả lời ngắn gọn: không có lý do gì để ngâm nước muối nếu bạn có một con gà tây thơm ngon … Để giữ ẩm cho gà tây, hãy phủ giấy bạc lên bầu vú để chúng không bị khô. Bạn cũng có thể nhồi một số thứ dưới da ức để thịt không bị khô và thậm chí còn có thêm hương vị.
Bạn có ngâm gà tây trong tủ lạnh không?
Đặt hộp vào tủ lạnh trong khoảng thời gian quy định trong công thức. Lượng thời gian sẽ tùy thuộc vào loại nước muối bạn sử dụng; tuy nhiên, không ngâm nước muối lâu hơn hai ngàyvà luôn giữ gà tây và nước muối trong tủ lạnh (ở 40 ° F trở xuống). Bỏ gà tây ra khỏi nước muối sau thời gian khuyến nghị.
Bạn nên ngâm gà tây đông lạnh trong bao lâu?
Đậy nắp nồi và cho vào tủ lạnh. Ngâm nước muối từ 12 đến 24 giờ. Rửa sạch gà tây trong nước mát và lau khô.
