Xúc xích gan Đức còn được gọi là Leberwurst, Liverwurst và braunschweiger. … Braunschweiger thường được hun khói - nhưng xúc xích gan nói chung thì không, Tuy nhiên, Mặc dù chúng khá gần nhau, Braunschweiger lấy tên từ một thị trấn ở Đức tên là Braunschweig.
Sự khác biệt giữa Liverwurst và Braunschweiger là gì?
Mặc dù Braunschweiger và Liverwurst là những thuật ngữ thường được sử dụng thay thế cho nhau, nhưng chúng không hoàn toàn giống nhau. … Braunschweiger thường được hun khói, và Liverwurst không phải làTrong khi Liverwurst (còn được gọi là xúc xích gan) là một thuật ngữ chung chung hơn được sử dụng để mô tả nhiều loại xúc xích làm từ gan khác nhau.
Braunschweiger được làm từ gì?
Được làm từ gan heo, thịt heo, muối, thịt bò, hành tây và gia vị, nó mềm, kem, có thể tán đều và có vị thơm. Cắt lát hoặc trải dài, nó phù hợp nhất với bánh mì. Nguồn duy nhất cho sản phẩm của Người dùng ở Pittsburgh là các cửa hàng của McGinnis Sisters, nơi nó bán lẻ với giá 8,99 đô la một pound.
Bạn có thể ăn Braunschweiger sống không?
Bạn có thể ăn Braunschweiger sống không? Mặc dù nó có thể có một cái tên không hấp dẫn, nhưng ganwurst chứa gan lợn và thịt lợn, tạo ra một món xúc xích béo ngậy, béo ngậy. Vì ganwurst được nấu chín trước khi bán nên nó có thể ăn sống hoặc nấu chín.
Ganwurst còn được gọi là gì?
Ở miền Trung Tây Hoa Kỳ, ganwurst còn được gọi là xúc xích gan hoặc Braunschweiger. Liverwurst thường được phục vụ trên bánh quy giòn hoặc bánh mì sandwich. Nó thường được bán sẵn.
