L-cysteine có nguồn gốc từ lông vũ không phải là thuần chay mà là ăn chay … (L-cysteine có nguồn gốc hóa dầu, được coi là thuần chay, ngày nay không còn được sản xuất thương mại nữa.) “L-Cysteine trong rau” là không chính xác về mặt khoa học. Thuật ngữ “L-cysteine thực vật” gợi ý rằng nguồn của nó là thực vật.
Người ăn chay trường có thể ăn l-cysteine không?
Nó được làm từ nhiều thành phần tự nhiên khác nhau, mặc dù không phải tất cả chúng nhất thiết phải là VeganKhông phải tất cả L-Cysteine đều là thuần chay vì phần lớn nó có nguồn gốc kỹ thuật từ lông động vật và lông vũ, tuy nhiên một phần bằng nhau có nguồn gốc từ lông người. Một phần nhỏ hơn của L-cysteine được làm từ nhựa than đá.
Làm thế nào để người ăn chay có được cysteine?
Người ăn chay trường cũng có thể tăng mức cysteine bằng cách tuân theo một chế độ ăn uống bao gồm nhiều hành, tỏi, hẹ, hẹ tây, cải xoăn, ớt đỏ, bắp cải, các loại hạt, hạt, đậu nành, và ngũ cốc nguyên hạt; hầu hết trong số đó đã là một phần của chế độ ăn thuần chay.
Thực phẩm thuần chay nào chứa nhiều cysteine?
Quả hạch, hạt giống, ngũ cốc và các loại đậu là nguồn thực vật tuyệt vời cung cấp axit amin này. Chickpeas, couscous, trứng, đậu lăng, yến mạch, gà tây và quả óc chólà những nguồn tốt để cung cấp cysteine thông qua chế độ ăn uống của bạn. Ngoài protein, rau allium là một trong những nguồn cung cấp lưu huỳnh chính trong chế độ ăn uống.
L-cysteine thuần chay được làm từ gì?
Nó được gọi là E920 và được phép sử dụng trong tất cả các loại bánh quy, bánh mì và bánh ngọt ngoại trừ những loại được cho là bột nguyên cám. Vấn đề đối với một người ăn chay trường là L-Cysteine theo truyền thống được sản xuất từ lông , lông lợn và đôi khi thậm chí cả tóc người.
