Từ “Kamut” đã được đăng ký làm nhãn hiệu để bảo vệ và lưu giữ những phẩm chất đặc biệt của loại ngũ cốc cổ xưa này vì lợi ích của tất cả những ngườiquan tâm đến chất lượng cao, thực phẩm lành mạnh.
Tên khác của Kamut là gì?
Lúa mì Khorasan hoặc lúa mì phương Đông(Triticum turgidum ssp. Turanicum còn được gọi là Triticum turanicum), có tên thương mại là Kamut, là một loài lúa mì tứ bội.
Kamut đến từ đâu?
Nghiên cứu của họ tiết lộ rằng loại váng sữa này có nguồn gốc từ khu vực hình lưỡi liềm màu mỡ chạy từ Ai Cậpđến thung lũng Tigris-Euphrates. Người Quinns đặt ra tên thương mại "Kamut" một từ Ai Cập cổ đại để chỉ lúa mì. Các nhà Ai Cập học khẳng định nghĩa gốc của Kamut là "Linh hồn của Trái đất. "
Sự khác biệt giữa Khorasan và Kamut là gì?
Sự khác biệt giữa lúa mì khorasan và kamut nằm ở chỗ nhãn hiệuKamut thực sự là một loại lúa mì khorasan rất lâu đời và nhãn hiệu đã đăng ký thuộc sở hữu của Kamut International. Tổ chức được thành lập bởi nông dân Montana Bob Quinn để bảo vệ sự thuần khiết di truyền của giống lúa mì khorasan gia truyền.
Kamut có bị lai tạp không?
KAMUT®thương hiệu lúa mì khorasan là loại ngũ cốc lâu đời, được đảm bảo theo nhãn hiệu KAMUT®, không bao giờ bị lai hoặc biến đổi gen, luôn được trồng theo phương pháp hữu cơ và được đánh giá cao về dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, vị bơ ngọt và kết cấu chắc.
