Chất thay thế đường là một phụ gia thực phẩm cung cấp hương vị ngọt ngào như đường trong khi chứa năng lượng thực phẩm ít hơn đáng kể so với chất làm ngọt có đường, làm cho nó trở thành chất làm ngọt không calo hoặc ít calo.
Ví dụ về đường tự nhiên là gì?
Đường tự nhiên có trong sữa (lactose) và trái cây (fructose). Bất kỳ sản phẩm nào có chứa sữa (chẳng hạn như sữa chua, sữa hoặc kem) hoặc trái cây (tươi, khô) đều chứa một số loại đường tự nhiên.
4 ví dụ về đường tự nhiên là gì?
Đường mía, mật mía, mạch nha lúa mạch … danh sách cứ lặp đi lặp lại về các loại và tên đường khác nhau.
Đường tự nhiên được coi là gì?
Đường tự nhiên được tìm thấy trong trái cây dưới dạng fructose và trong các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như sữa và pho mát, dưới dạng lactose. Thực phẩm có đường tự nhiên có vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của bệnh nhân ung thư và bất kỳ ai đang cố gắng ngăn ngừa ung thư vì chúng cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cơ thể khỏe mạnh và giúp ngăn ngừa bệnh tật.
Đường tự nhiên lành mạnh nhất để sử dụng là gì?
Stevia- ở dạng gói, dạng giọt hoặc dạng thực vật - là món khoái khẩu của các chuyên gia dinh dưỡng. Nó không chỉ không chứa calo, mà chất làm ngọt dựa trên stevia là thảo dược chứ không phải nhân tạo. Stevia trộn với một loại rượu đường có tên là erythritol (Truvia®) cũng hoạt động tốt trong các món tráng miệng nướng ít carb.
