Vì lý do này, trong cách sử dụng hiện đại, "Holstein" được dùng để mô tả chứng khoán Bắc hoặc Nam Mỹ và việc sử dụng nóở châu Âu, đặc biệt là ở miền Bắc. "Friesian" biểu thị động vật có nguồn gốc từ châu Âu truyền thống, được lai tạo để sử dụng cho cả sữa và thịt bò. Sự giao nhau giữa cả hai được mô tả bằng thuật ngữ "Holstein-Friesian ".
Làm thế nào bạn có thể nói với một Holstein Friesian?
Đặc điểm đầu: Đầu của một con bò Holstein khá dài. Sống mũi dài mang lại vẻ ngoài này, và khá không thể nhầm lẫn khi so sánh với các giống bò sữa khác như Jersey. Holstein là một giống bò có sừng tự nhiên, vì vậy bạn sẽ thường thấy nhiều sừng (nhiều sừng hơn là có sừng!) Như những con bò được thăm dò ý kiến.
Những giống chó nào tạo nên Holstein?
Bò Holstein có nguồn gốc ở Hà Lan khoảng 2.000 năm trước. Hai giống gia súc của gia súc, động vật da đen từ người Batavians (Đức ngày nay) và động vật da trắng từ người Friesian (Hà Lan ngày nay), đã được lai tạo để tạo ra một giống gia súc mới.
Tại sao Holstein lại có màu đen và trắng?
Trong nhiều năm, Holstein đã được lai tạo và tuyển chọn nghiêm ngặt để thu được những con vậtsẽ tận dụng tốt nhất cỏ, nguồn tài nguyên dồi dào nhất của khu vực. Sự xen kẽ của những con vật này đã phát triển thành một con bò sữa trắng đen hiệu quả, năng suất cao.
Holstein Friesian được sử dụng để làm gì?
Không chỉ là một giống bò sữa, Holstein còn được sử dụng trong ngành công nghiệp thịt bò hàng trăm năm nay. Đặc biệt khi cho lai với các giống bò thịt, chúng cho chất lượng thịt tuyệt hảo. Trong khi một số khu vực sử dụng holstein dành riêng cho sản xuất sữa , các khu vực khác sử dụng chúng cho cả hai do tính linh hoạt của chúng.
