Ngoài ra, trong khi panko hầu như luôn được bán đơn giản và không có hạt, bạn có thể nhận thấy nhiều loại hương vị của bánh mì - herbed, dày dặn, sến sẩm- trên các kệ hàng tạp hóa.
Gia vị panko là gì?
Panko là một loại bánh mì kiểu Nhật Bản truyền thống được sử dụng làm lớp phủ cho các món chiên rán nhưnhư tonkatsu. … Bánh mì trắng không vỏ của Panko được nghiền thô thành những mảnh lớn, thoáng khí, tạo cho món chiên một lớp phủ giòn và nhẹ.
Bạn có thể thay thế vụn bánh mì tẩm gia vị cho bánh panko không?
Bạn chắc chắn có thể thay thế vụn bánh mì thông thườngcho panko trong hầu hết các công thức - nó sẽ không hoàn toàn giống nhau. Các ý tưởng thay thế khác là vụn bánh quy giòn, bột matzo, bánh ngô nghiền, hỗn hợp nhồi khô nghiền nát, bánh mì nướng melba nghiền nát, bánh quy giòn, bánh tortilla nghiền hoặc khoai tây chiên nghiền.
Vỏ bánh mì panko có cay không?
Spicy Panko breadcrumbs có một chút vị cay và mặnsẽ tạo thêm cú hích cho bữa ăn.
Có cần nướng vụn bánh mì panko không?
Panko không phải lúc nào cũng phải chiên để có được độ giòn ngon đó, bằng chứng là những miếng thịt gà tẩm bột và khoai tây chiên bí ngòi đều được làm trong lò. Mẹo chuyên nghiệp: Bí quyết chính là nướng bánh panko cho đến khi vàng, sau đó tẩm bột và nướng món ăn cuối cùng.
