Giá trị dinh dưỡng Lá Chukka chứa nhiều vitamin C, canxi, magiê và kali. Chúng cũng chứa beta-carotene và lutein.
Lợi ích sức khỏe của cây me chua là gì?
Sorrel đặc biệt chứa nhiều vitamin C, một loại vitamin tan trong nước chống lại chứng viêm và đóng một vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch (Nguồn tin cậy 3). Nó cũng giàu chất xơ, có thể thúc đẩy sự đều đặn, tăng cảm giác no và giúp ổn định lượng đường trong máu (4).
Cây me chua có cung cấp năng lượng cho bạn không?
Tăng cường Năng lượng
Sorrel chứa nhiều chất sắt giúp tăng cường sản xuất hồng cầu. Điều này làm tăng lưu thông máu trong cơ thể. Điều này, cùng với sự gia tăng cung cấp oxy trong cơ thể, giúp tăng mức năng lượng (14).
Cây me chua có nhiều sắt không?
So với rau bina, nó có hàm lượng chất xơ, protein, kali, vitamin A, canxi, sắt, B6, vitamin C cao hơn đáng kể (gần chín lần) và magiê (gần sáu lần).
Chukka Koora ở Tamil là gì?
Anh: Ambat Chukka / Green Sorrel. Tiếng Tamil: Chukka Keerai. Tiếng Malayalam: Ambattu Cheera. Tiếng Telugu: Chukka Koora.
