Đậu lăng là cây họ đậu ăn được. Nó là một loại cây hàng năm được biết đến với hạt hình thấu kính. Nó cao khoảng 40 cm, và hạt mọc trong vỏ, thường có hai hạt trong mỗi quả. Là cây lương thực, phần lớn sản lượng thế giới đến từ Canada và Ấn Độ, chiếm 58% tổng sản lượng thế giới.
Đậu lăng có phải là nguồn chất xơ tốt không?
Đậu lăng là loại giàu chất xơ, cả loại hòa tan và không hòa tan. Chúng không được tiêu hóa, có nghĩa là chúng sẽ đi ra khỏi cơ thể chúng ta. Chất xơ không hòa tan khuyến khích chuyển động ruột thường xuyên, ngăn ngừa táo bón và giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết.
Đậu lăng nấu chín có nhiều chất xơ không?
Đậu lăng là một nguồn tuyệt vời của vitamin B, sắt, magiê, kali và kẽm. Chúng cũng là một nguồn tuyệt vời của protein và chất xơ.có nguồn gốc thực vật
Đậu lăng có phải thuốc nhuận tràng không?
Một cốc (198 gam) đậu lăng luộc, chẳng hạn, chứa 15,6 gam chất xơ trong khi 1 cốc (164 gam) đậu gà cung cấp 12,5 gam chất xơ (16, 17). Ăn các loại đậu có thể giúp cơ thể tăng cường sản xuất axit butyric, một loại axit béo chuỗi ngắn có thể hoạt động như một nhuận tràng tự nhiên
Đậu lăng có tốt cho đường ruột của bạn không?
Đậu lăng là tốt cho sức khỏe đường ruột, giảm lượng đường trong máu và chống lại bệnh tim. Về mặt sức khỏe, vì đậu lăng là nguồn cung cấp chất xơ prebiotic, là loại vi khuẩn đường ruột của bạn ưa thích, chúng có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, Garrison nói.
