Logo vi.boatexistence.com

Làm thế nào để gọt vỏ củ hẹ?

Mục lục:

Làm thế nào để gọt vỏ củ hẹ?
Làm thế nào để gọt vỏ củ hẹ?
Anonim

Cách dễ dàng để lột vỏ hẹ Pháp

  1. Để làm mềm vỏ, trước tiên hãy chần hành khô - trụng qua nước sôi và để trong 5 phút.
  2. Để gọt vỏ, hãy dùng một con dao nhỏ sắc để cắt phần gốc của mỗi củ hẹ sau đó kéo lại lớp vỏ để loại bỏ.

Bạn có cần gọt củ hẹ không?

Hành tây là loại hành tây nhỏ có vị ngọt nhẹ và là một chất thay thế tuyệt vời trong các công thức nấu ăn gọi anh em họ màu đỏ hoặc vàng của chúng. Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại hành nào khác, bạn sẽ phải lột bỏ lớp vỏ bám của hẹ trước khi có thể ăn chúng, đây có thể là một quá trình tẻ nhạt.

Bạn chuẩn bị một củ hẹ như thế nào?

Cách đơn giản nhất để chế biến hẹ tây để nấu ăn là cắt phần đầu của củ hẹ (đầu và đuôi) rồi lột vỏ Tiếp theo, bạn tách củ ra và dùng dao sắc cắt lát mỏng và cẩn thận. Hành tím thường được cắt nhỏ mịn hơn hành tây, đặc biệt là khi dùng để nấu ăn kiểu Pháp.

Bạn ăn phần nào của củ hẹ?

Cả phần xanh và trắng của hành lá đều có thể ăn được: phần xanh có hương vị nhẹ nhàng hơn và tạo nên một lớp trang trí hấp dẫn. Nói chung, phần trắng của hành lá có vị đậm hơn, hoặc nhiều hành lá hơn, và được dùng khi nấu chín.

Bạn sử dụng hẹ tươi như thế nào?

Hành tây cũng linh hoạt như bất kỳ loại hành nào anh chị em của nó. Thái lát hoặc băm nhỏ sống, chúng thường được thêm vào nhiều loại dầu giấm và nước xốt, salsas và saladHành tím cũng có thể được cắt lát hoặc băm nhỏ và xào với dầu ô liu / bơ và tỏi làm cơ sở cho món súp, nước sốt, thịt hầm, xào và bánh nhanh.

Đề xuất: