Ưu điểm của khoai tây là có hàng trăm loại để bạn lựa chọn. Một số loại phổ biến nhất bao gồm: russet, ngọt, trắng, đỏ, tím, lá ngón và petites. Và tất cả chúng đều không chứa glutenChúng cũng đủ linh hoạt để bạn có thể kết hợp chúng vào chế độ ăn không chứa gluten của mình theo nhiều cách.
Bạn có thể ăn khoai tây nếu bạn không có gluten?
Gluten được tìm thấy trong ngũ cốc lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Trong chế độ ăn kiêng không chứa gluten, bạn có thể ăn nhiều loại thực phẩm bao gồm thịt, cá, trái cây, rau, gạo và khoai tây. Bạn cũng có thể ăn thực phẩm thay thế không chứa gluten và thực phẩm chế biến không chứa gluten.
Khoai tây nghiền có không chứa gluten không?
Khoai tây ở trạng thái tự nhiên (tức là từ lối đi sản xuất) hoàn toàn không chứa gluten, vì vậy nếu bạn nghiền, nướng, luộc hoặc nướng chúng ở trạng thái này mà không cần thêm bất cứ thứ gì chúng không chứa gluten.
Khoai tây có gluten không?
Gluten là một loại protein được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và các loại ngũ cốc khác. Vì khoai tây là một loại rau chứ không phải ngũ cốc, nên vốn dĩ làm cho chúng không chứa glutenĐiều này làm cho khoai tây trở thành một giải pháp tuyệt vời và linh hoạt cho những ai bị bệnh Celiac hoặc không dung nạp gluten tốt.
Khoai tây chiên giòn có chứa gluten không?
Vỏ khoai tây
Cũng giống như đối với khoai tây chiên, khi vỏ khoai tây được chiên ngập trong một thiết bị cũng được sử dụng cho que mozzarella và các mặt hàng tẩm bột khác, chúng trở nên không an toàn cho những người không thể dung nạp gluten.
