A chinois là một cái sàng hình nón được làm bằng lưới kim loại mịn. Theo truyền thống, nó được sử dụng để làm căng những thứ có mục đích rất mịn, như cổ phiếu, nước sốt và súpNó thường có một tay cầm bằng kim loại hoặc nhựa và một chút nhô ra ở phía đối diện, để đặt nó thẳng đứng trong một cái chậu cao hoặc một cái bồn rửa.
Tôi có thể làm gì với chinois?
Nói một cách đơn giản, chinois là một cái rây lọc kim loại hình nón có lưới rất mịn. Còn được gọi là nắp đậy của Trung Quốc, chinois được sử dụng để làm căng cổ phiếu, nước sốt, súp và các món kháccần có độ sánh mịn.
Tại sao lưới lọc được gọi là chinois?
Sàng kim loại có thân lưới thép hình nón, thường được gọi là lưới lọc bouillon, hoặc chinois, cũng cổ điển như các loại cổ phiếu và nước sốt mà chúng được sử dụng. Chinois là tiếng Pháp có nghĩa là tiếng Trung Quốc và nó được đặt tên kỳ lạ như vậy là vì hình nón của nó giống với mũ của một con cu li.
Tôi có thể sử dụng sàng thay vì sàng chinois không?
2) Lưới lọc Chắc chắn, có những bộ lọc chuyên nghiệp, nhưng nếu bạn không tìm thấy rây chinois, bạn có thể chọn bộ lọc lưới thông thường.
Sự khác biệt giữa lịch và thanh lọc là gì?
Là danh từ, sự khác biệt giữa lịch và cột
là lịch là bất kỳ hệ thống nào mà thời gian được chia thành ngày, tuần, tháng và nămtrong khi cột là một dụng cụ nhà bếp hình cái bát có lỗ trên đó dùng để làm ráo thức ăn như mì ống.
