Logo vi.boatexistence.com

Phần xanh của tỏi tây có ăn được không?

Mục lục:

Phần xanh của tỏi tây có ăn được không?
Phần xanh của tỏi tây có ăn được không?
Anonim

Chủ yếu là chỉ ăn phần màu trắng và xanh nhạt, mặc dù phần màu xanh lá cây đậm hơn có nhiều hương vị và có thể nấu lâu hơn để làm mềm chúng, hoặc sử dụng khi tự làm súp kho.

Bạn có thể làm gì với phần xanh của tỏi tây?

Với tỏi tây, xu hướng chung là sử dụng phần trắng và vứt bỏ phần xanh. Phần màu xanh lá cây này chứa rất nhiều vitamin Cvà nó có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Bạn chỉ phải loại bỏ vài cm phần trên thường là gỗ của lá. Lá luộc có thể dùng làm nước sốt, súp hoặc thịt hầm.

Phần nào của tỏi tây có thể ăn được?

Mặc dù chúng trông giống như một dạng lớn hơn của một củ hành lá, nhưng phần ăn được của cây thực sự là phần màu trắng và xanh nhạt- đôi khi được gọi là cuống hoặc thân. Phần xanh đậm cũng có thể ăn được, nhưng khá đắng và thường bị bỏ đi. Chúng có vị hành tây nhẹ và có thể ăn sống hoặc nấu chín.

Tại sao bạn không ăn phần xanh của tỏi tây?

Vì Sao Bỏ Phần Xanh

Ngọn của tỏi tây thật dai. Giống như nếu bạn thử nhai chúng, mọi người sẽ tự hỏi liệu bạn có phải là một con bò đang nhai nó không. Đây là lý do tại sao các công thức nấu ăn yêu cầu bạn cắt bỏ chúng và chỉ sử dụng phần mềm trắng của tỏi tây.

Bạn có thể ăn lá xanh của tỏi tây không?

Vì vậy, hãy để ý những tỏi tây còn nguyên phần ngọn: chúng có mùi thơm đặc trưng, nếu không muốn nói là hơn phần trắng. Những chiếc lá xanh dai hơn cần phải được thái nhỏ trên hạt

Đề xuất: