Logo vi.boatexistence.com

Đối với lò nướng có quạt hỗ trợ?

Mục lục:

Đối với lò nướng có quạt hỗ trợ?
Đối với lò nướng có quạt hỗ trợ?
Anonim

Lò có quạt hỗ trợ sử dụng hai bộ phận làm nóng, một ở trên và một ở dưới. Có một quạt ở phía sau, nhưng không có bộ phận sưởi ấm xung quanh nó. Nó được sử dụng cho các món ăn tinh tế hoặc bánh ngọt cần nhiệt độ nhẹ hơn. Lò nướng thông thường hoàn toàn không sử dụng quạt.

Mục đích của quạt trong lò có quạt là gì?

Lò có hỗ trợ quạt có một quạt được thiết kế để luân chuyển không khí xung quanh thực phẩm. Quạt phân phối nhiệt xung quanh thực phẩm, nấu chín đều, thường trong thời gian ngắn hơn và ở nhiệt độ thấp hơn, mang lại cho bạn kết quả tốt hơn và cơ hội nấu chín hàng loạt.

Khi nào bạn nên sử dụng lò nướng có quạt?

Quạt lò. Trong trường hợp nhiệt thấp hơn, tất cả nhiệt được tạo ra bởi một bộ phận đốt nóng ở dưới cùng của lò. Bạn có thể sử dụng cài đặt này cho au bain-marie hoặc để nấu xong món. Nếu bạn đang làm món ăn trong lò nướng, bánh quiche hoặc bánh nướng, cài đặt này sẽ làm nóng phần dưới mà không bị cháy phần trên.

Lò có quạt hỗ trợ có giống với lò nướng đối lưu không?

A đối lưulò nướng (còn được gọi là lò có quạt hoặc đơn giản là lò có quạt) là lò có quạt để luân chuyển không khí xung quanh thực phẩm tạo ra nhiệt lượng rất đều.. … Lò nướng đối lưu có quạt cũng được sử dụng cho các ứng dụng phi thực phẩm, công nghiệp. Lò nướng đối lưu có quạt hỗ trợ thường được sử dụng để nướng.

Khi nào bạn không nên sử dụng lò nướng có quạt?

Không để quạt quá năm hoặc mười phút khi bạn nướng bánh. Để quạt vẫn giúp men nở, nhưng hãy cẩn thận vì sau thời gian đó, bánh của bạn có thể bùng cháy. Vì vậy, hãy sử dụng quạt lò ở mức độ vừa phải.

Đề xuất: