Điều quan trọng là phải bảo quản sữa lắc đúng cách trong tủ đông để bảo quản chất lượng. Đầu tiên, bảo quản sữa lắc trong phần chính của tủ đông cách xa cửaĐiều này sẽ giúp sữa lắc tránh được nhiệt độ dao động khi cửa mở. Ngoài ra, sữa lắc tốt nhất nên được bảo quản trong hộp kín.
Làm thế nào để bạn biến sữa lắc trở lại thành sữa lắc đông lạnh?
Để rã đông sữa lắc đông lạnh, (giả sử rằng nó vẫn còn trong cốc), hãy để sữa lắc đông lạnh (trong cốc) trong một bát nước nóng trong vài phút, hoặc đổ một ít nước nóng lên bên ngoài cốc, cho đến khi bạn có thể giải phóng sữa lắc đông lạnh ra khỏi cốc.
Làm thế nào để bạn bảo quản sữa lắc qua đêm?
Để bảo quản sữa lắc qua đêm, trước tiên bạn cần phải đông lạnh nóĐặt nó vào ngăn đá cách xa cửa ra vào, để nhiệt độ dao động không ảnh hưởng đến độ đặc. Khi bạn đã sẵn sàng để uống, bạn có thể lấy nó ra khỏi ngăn đá và rã đông bằng cách đặt nó vào tủ lạnh.
Sữa lắc có thể để trong tủ lạnh được bao lâu?
“Một thức uống tự chế trong tủ lạnh có thể được bảo quản an toàn trong 72 giờ,” Blatner nói. “Tuy nhiên, vì sự phân tách xảy ra, bạn sẽ cần pha lại hoặc lắc trước khi uống.
Tôi có thể để sữa lắc vào ngăn đá không?
Hầu như không thể có bệnh do thực phẩm phát triển trong ngăn đá ở 0 F. Vì vậy, sữa lắc sẽ tồn tại vô thời hạnTuy nhiên, theo thời gian, chất lượng của sữa lắc sẽ bắt đầu bị ảnh hưởng vì các tinh thể băng có thể bắt đầu hình thành. Để có chất lượng tốt nhất, hãy tiêu thụ sữa lắc trong vòng 1 đến 2 tháng sau khi đông lạnh.
