Yến mạch chứa một loại protein gọi là avenin, có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người.
Những chất này có thể bao gồm:
- cháo hoặc cháo yến mạch.
- sữa yến mạch.
- muesli.
- granola.
- áo khoác có chứa bột yến mạch.
- bánh yến mạch.
- bất kỳ đồ uống nóng nào có chứa sữa yến mạch.
- bánh mì yến mạch.
Avenin được tìm thấy ở đâu?
Yến mạch chứa avenin, một loại protein tương tự như gluten được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen.
Avenin có trong sữa yến mạch không?
Những điều cần biết khi bị dị ứng yến mạch. Yến mạch có chứa một loại protein gọi là avenin, có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người. Một người đã ăn yến mạch đôi khi có thể cảm thấy không khỏe và gặp phải các triệu chứng của dị ứng yến mạch. Tuy nhiên, có thể họ không dung nạp gluten.
Avenin có trong yến mạch là chất xơ không?
Hàm lượng cao các chất xơ có lợi cùng với các hợp chất hoạt tính sinh học làm cho yến mạch trở thành một nguyên liệu tiềm năng cho chế độ ăn kiêng không chứa gluten (GFD). Yến mạch chứa avenin, là một loại protein tương tự như gluten nhưng an toàn hơn cho hầu hết những người bị bệnh celiac.
Thuốc kích dục có Avenin không?
Yến mạch không chứa gluten? Yến mạch chứa avenin, là một loại protein tương tự như gluten. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hầu hết những người bị bệnh celiac có thể dung nạp yến mạch không chứa gluten mà không gặp vấn đề gì.
