Sau khi rã đông sườn heo, hãy kiểm tra xem nó có còn màu trắng hồng hay không. Nếu có, thì nó vẫn còn tươi hoặc an toàn để sử dụng. Nhưng nếu thịt lợn đã chuyển sang màu xám hoặc đen, thì chắc chắn nó đã bị hỏng. Chỉ cần nói rằng, tốt hơn là nên vứt bỏ nó đi.
Làm thế nào bạn có thể biết thịt lợn bị hư hỏng?
Nó có thể ẩm, nhưng nó không được trơn chút nào trong kết cấu. Khi thịt lợn bắt đầu hư, nó sẽ có mùi chua, mùi chua sẽ đậm hơn và đậm hơn theo thời gianMột khi thịt lợn bắt đầu có mùi chua, đó là lúc bạn nên bỏ qua. Nếu bạn cố gắng nấu chín thịt lợn, nó sẽ chỉ làm cho mùi vị khó chịu và mùi nặng hơn.
Thịt lợn có bị hôi nếu nó bị XÁM không?
Màu xám là dấu hiệu cho thấy nước bên trong các mô của thịt lợn đã bị oxy hóa và phân hủy, và thịt lợn đã qua tuổi chín. Bất kỳ mùi "tắt" nào hoặc cảm giác dính trên bề mặt thịt lợn cũng nên cảnh báo bạn.
Thịt lợn xấu là màu gì?
Dấu hiệu của thịt lợn xấu là xám xỉn màu, có mùi hôi hoặc mùi chua, và nếu nhão hoặc nhão. Tốt nhất là vứt nó đi khi bạn đang thắc mắc với bất kỳ thứ nào trong số này.
Bạn có thể ăn thịt lợn đổi màu không?
Trong một số trường hợp, vi khuẩn có thể khiến thịt chuyển sang màu nâu, nhưng khi điều này xảy ra, vi khuẩn cũng sẽ tạo ra mùi. Vì vậy, lần tới nếu bạn phát hiện thấy một ít thịt đổi màu trong tủ lạnh, hãy ngửi thử. Nó có mùi thơm, hãy nhớ rằng nó chỉ là một chút oxy hóa và sẽ hoàn toàn ổn để ăn.
