Vỉ nướng là một bề mặt nấu nướng lớn, phẳng, và chúng thường có hình vuông hoặc hình chữ nhật, mặc dù nhiều loại truyền thống hơn là hình tròn. Không giống như chảo có mặt cao hơn, vỉ nướng nông, vì vậy việc lật thực phẩm như bánh kếp, trứng hoặc bánh mì kẹp thịt sẽ dễ dàng hơn.
Sự khác biệt giữa vỉ nướng và vỉ nướng là gì?
Vỉ nướng là một bề mặt nấu nướng lớn, phẳng, thường là hình chữ nhật. Vỉ nướng và vỉ nướng đều được làm truyền thống bằng gang và có thể chịu nhiệt cao. Sự khác biệt là vỉ nướng phẳng và vỉ nướng có rãnh.
Tại sao lại sử dụng vỉ nướng thay vì chảo?
Skillets được sử dụng tốt nhất cho các phương pháp chiên hoặc nấu có thể liên quan đến việc chuyển từ bếp sang lò nướng. Chúng có thể xử lý nhiệt cao nhưng cũng rất lý tưởng cho các phương pháp nấu chậm như nướng hoặc nướng. Vỉ nướng được thiết kế để nấu ăn nhanh, nhiệt độ caovà thường không cho vào lò.
Vỉ nướng có thể thay thế chảo chiên không?
Nếu bạn muốn duy trì chế độ ăn ít chất béo mà không phải hy sinh protein, chúng tôi thực sự khuyên bạn nên làm việc với vỉ nướng thay vì chảo hoặc chảo. Vỉ có thể được sử dụng hầu như ở mọi nơivà có thể được sử dụng cho cả nấu nướng và chiên ở nhiệt độ khô.
Vỉ nướng có tốt cho sức khỏe hơn nướng không?
Trả lời: Vỉ nướng không tốt cho sức khỏe hơn bếp nướng, đơn giản là do chính thiết bị đó. Ngược lại, vỉ nướng thực sự có thể tốt cho sức khỏe hơn vỉ nướng chỉ vì rất nhiều chất béo và dầu chảy ra thức ăn bạn đang nấu qua vỉ nướng, nhưng không nhiều.
