Logo vi.boatexistence.com

Tại sao thực phẩm phải được bảo vệ khỏi ô nhiễm?

Mục lục:

Tại sao thực phẩm phải được bảo vệ khỏi ô nhiễm?
Tại sao thực phẩm phải được bảo vệ khỏi ô nhiễm?
Anonim

Nhiễm bẩn thực phẩm từ đồ vật, con người, động vật gây hại hoặc hóa chất có thể gây bệnh nghiêm trọng. Các cơ sở kinh doanh thực phẩm, theo luật, phải có các biện pháp phòng ngừa để tránh gây hại cho người ăn thực phẩm của họ. thức ăn, ví dụ: sử dụng đồ dùng thay vì dùng tay không.

Tại sao việc bảo vệ ô nhiễm thực phẩm lại quan trọng?

An toàn vệ sinh thực phẩm là điều quan trọng hàng đầu đối với các doanh nghiệp, vì nó giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng khỏi các bệnh do thực phẩm và ngộ độc thực phẩmNgộ độc thực phẩm xảy ra khi thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn, vi rút và các vi trùng khác, khiến những người tiêu thụ thực phẩm bị ô nhiễm rất nặng.

Tại sao điều quan trọng là phải ngăn ngừa ô nhiễm?

Lây nhiễm chéo là sự di chuyển vật lý hoặc truyền vi khuẩn có hại từ người này sang vật khác. Ngăn ngừa lây nhiễm chéo là yếu tố chính trong việc ngăn ngừa bệnh do thực phẩm.

Cách tốt nhất để bảo vệ thực phẩm khỏi bị ô nhiễm là gì?

Bốn Bước Ngăn Ngừa Ngộ Độc Thực Phẩm

  1. Sạch sẽ. Rửa tay và các bề mặt làm việc trước, trong và sau khi chế biến thực phẩm. …
  2. Riêng biệt. Tách thịt sống, thịt gia cầm, hải sản và trứng khỏi thực phẩm ăn liền. …
  3. Nấu ăn. Nấu thức ăn ở nhiệt độ bên trong thích hợp để tiêu diệt vi khuẩn có hại. …
  4. Chill. Giữ tủ lạnh của bạn từ 40 ° F trở xuống.

Tại sao chúng ta bảo vệ thực phẩm?

Bằng cách làm lạnh thực phẩm kịp thời và đúng cách, bạn có thể giữ thực phẩm an toàn bằng cách làm chậm sự phát triển của vi khuẩn có hạiBất kỳ thực phẩm nào để ở nhiệt độ phòng trong hai giờ trở lên đều nên được ném ra ngoài và sau một giờ nếu nhiệt độ không khí trên 90 độ F.

Đề xuất: