Thịt cá chuồn có màu trắng, độ săn vừa phải, không bở như cá hồi nhưng cũng không đặc như cá kiếm. Giống như hầu hết các loại hải sản, snook tốt nhất nên ăn tươi … Nhưng trừ khi bạn tiết kiệm nó cho bữa tối ngày lễ hoặc khi bạn có gia đình trong thị trấn, bạn cũng có thể ăn nó trong vòng vài giờ sau hạ cánh nó. Đây cũng là một loại cá dễ làm sạch.
Cá ngáy ăn có tốt không?
Snook là một loại cá trò chơi được đánh giá cao do khả năng chiến đấu hung dữ và thịt trắng ngon. Snook là ăn uống tuyệt vời và thú vị để bắtnhưng có giới hạn đánh bắt và đóng cửa nghiêm ngặt. Snook có thể lớn tới 44 pound và thỉnh thoảng ăn cá nhỏ, tôm và cua.
Bạn có thể ăn snook Florida không?
Vì mua hoặc bán snooklà bất hợp pháp, bạn sẽ không tìm thấy chúng trong thực đơn của nhà hàng. Bạn phải tự mình bắt những con này hoặc kết bạn với ai đó biết tìm chúng ở đâu - và chỉ trong mùa đánh bắt đã được phê duyệt! Đây là một trong những loài cá được kiểm soát chặt chẽ nhất của Florida.
Tại sao snook lại có vị như xà phòng?
Trước Thế chiến thứ hai, snook được gọi là "cá xà phòng" vì nếu da còn trên thịt thăn, nó sẽ làm cho thịt có vị như xà phòngSnook được coi là thức ăn cho mèo và thương mại ngư dân được trả ít hơn một xu một pound. … Nếu bạn đủ may mắn để bắt được một con ngáy, hãy để nó đi để bị bắt vào một ngày khác.
Cá nào tốt nhất để ăn ở Florida?
Cá Nếm ngon nhất ở Florida
- 1: Cá mú. Không quan trọng bạn bắt loài cá mú nào, đây là món bắt buộc phải có trên bàn ăn của bạn! …
- 2: Cá hồng. Đây là một loài cá khác mà bất kể bạn đánh bắt bằng loại nào cũng sẽ ngon! …
- 3: Cá thu. …
- 4: Cá heo. …
- 5: Snook. …
- 6: Cá bơn. …
- 7: Cá đối. …
- 8: Cá chim.
