Với giá từ $ 35 đến $ 100 một cốc , hoặc khoảng $ 100 đến $ 600 một pound, kopi luwak được nhiều người coi là loại cà phê đắt nhất thế giới. Các nhà sản xuất cà phê Indonesia đã tuyên bố trong nhiều thế hệ rằng phương pháp kopi luwak tạo ra cà phê có vị ngon nhất trên thế giới.
Tại sao cà phê Kopi Luwak lại đắt như vậy?
Chi phí cao là kết quả trực tiếp từ quy trình đúc kết của quá trình trồng trọt hạt KopiLuwak, không giống như các hạt cà phê khác. Đậu này được xác định bởi quá trình xử lý của nó. Đầu tiên, một con cầy hương sẽ thực sự chọn quả anh đào và sau khi được tiêu thụ, hạt đậu sẽ đi qua ruột và lên men.
Bao nhiêu tiền một tách cà phê kopi?
Câu trả lời ngắn gọn: Cà phê kỳ lạ được tạo ra từ những hạt cà phê được tiêu hóa từ một con mèo cầy. Bạn có thể đã nghe nói về cà phê Kopi Luwak, hoặc thậm chí đã thử nó. Đây có thể là loại cà phê đắt nhất thế giới, dao động từ $ 35 - $ 100 mỗi cốckhi gọi ở một quán cà phê thông thường.
Kopi Luwak là gì và tại sao nó lại đắt như vậy?
Kopi luwak được làm từ hạt cà phê được tuốt từ phân cầy hương. Đây là một tin xấu đối với cầy hương. Đó là cà phê đắt nhất thế giới, và nó được làm từ phân. … Các enzym tiêu hóa của chúng thay đổi cấu trúc của protein trong hạt cà phê, loại bỏ một số tính axit để tạo ra một tách cà phê mịn hơn.
Cà phê đắt nhất thế giới là gì?
cà phê ngà đen - 500 usd / pound Cà phê đắt nhất thế giới được làm từ hạt Arabica của Công ty cà phê Black Ivory ở Thái Lan. Nó được chế biến bằng cách cho voi ăn quả cà phê Arabica.
