Logo vi.boatexistence.com

Ai làm pho mát liederkranz?

Mục lục:

Ai làm pho mát liederkranz?
Ai làm pho mát liederkranz?
Anonim

Năm 2010, pho mát được giới thiệu lại bởi DCI Cheese Company của Richfield, Washington County, Wisconsin, công ty đã mua lại nhãn hiệu và các nền văn hóa (mà sự tồn tại của họ đã bị nghi ngờ trong thời gian của Liederkranz vắng bóng lâu trên thị trường).

Họ vẫn làm pho mát Liederkranz chứ?

Liederkranz là trở lại. Loại pho mát có mùi sữa bò này là loại pho mát đã tuyệt chủng từ năm 1985 - 2010, nhưng đã được đưa trở lại cuộc sống ở Wisconsin. Liederkranz lần đầu tiên được tạo ra vào cuối những năm 1800 bởi một người thợ làm pho mát ở Monroe, New York, tên là Emil Frey.

Phô mai Liederkranz đến từ đâu?

Liederkranz®: một kẻ hôi hám thực sự ở Wisconsin

Là anh em họ của người Mỹ với tay chân người Đức, Liederkranz sinh ra ở ngoại ô New Yorkvào cuối những năm 1800. Nó nhằm đáp ứng sự thèm muốn của những người nhập cư Đức đối với một loại pho mát có tên là Bismarck Schlosskase, một loại pho mát bốc mùi từ quê hương của họ.

liederkranz trên pumpernickel là gì?

Liederkranz là loại phô mai yêu thích củaHG. Nó là anh em họ với Limburger của Đức (nhưng, không hôi thối quá mức). Mạnh mẽ. thứ hăng. Tốt nhất khi lớp vỏ màu vàng hơi ngả sang vàng và phần bên trong màu ngà sẫm lại và hơi chảy nước.

Limburger bắt nguồn từ đâu?

Limburger, pho mát sữa bò chín trên bề mặt có lớp vỏ ngoài có mùi hăng và phần thân dạng kem có hương vị đậm đà. Limburger có nguồn gốc từ tỉnh Liègecủa Bỉ và lần đầu tiên được bán tại các khu chợ ở Limbourg. Vào cuối thế kỷ 20, hầu hết Limburger được sản xuất ở Đức và Hoa Kỳ.

Đề xuất: