Nhân viên chờ đợi (tiếng Anh Anh), nhân viên phục vụ bàn (tiếng Anh Bắc Mỹ), bồi bàn (nam) / nhân viên phục vụ (nữ) hoặc người phục vụ (tiếng Anh Bắc Mỹ), là những người làm việc tại nhà hàng hoặc một quầy bar và đôi khi tại nhà riêng, phục vụ khách hàng bằng cách cung cấp đồ ăn và thức uống cho họ theo yêu cầu.
Dịch vụ bồi bàn nghĩa là gì?
Dịch vụ bồi bàn. Thường được gọi là dịch vụ ngồi xuống, một người phục vụ đảm nhận tất cả mọi thứ từ nhận đơn đặt hàng đến phục vụ đồ ăn và thanh toán. Lợi ích. Dịch vụ được cá nhân hóa hơn khi thực khách được phục vụ trực tiếp. Các yêu cầu đặc biệt có thể được đáp ứng dễ dàng hơn so với các dịch vụ khác.
Waitering là công việc gì?
Bồi bàn / Phục vụ bàn thường làm việc cho các nhà hàng và cơ sở ẩm thực khác để tương tác với thực kháchvà cung cấp bữa ăn cho họ kịp thời. Họ làm việc chặt chẽ với các Nhân viên Phục vụ / Phục vụ bàn khác và nhân viên nhà hàng để nhận đơn đặt hàng, đưa ra các đề xuất thực đơn cho thực khách và kiểm tra chúng trong suốt quá trình phục vụ.
Các bước trong dịch vụ waitering là gì?
Điều khoản trong bộ này (12)
- Chào / Đón Khách Trong vòng 2 phút. Hãy mỉm cười và luôn niềm nở và mời gọi. …
- Trả lại Đồ uống- 2-4 phút. Thông báo cho khách các tính năng hàng ngày. …
- Địa điểm / Giai đoạn Đặt hàng - Các khóa học Thời gian Theo đó. •…
- Đánh Dấu Bảng. …
- Giao Thức ăn. …
- Kiểm tra lại. …
- Bảo trì Bảng. …
- Xóa bảng sau khi tham gia - 3 phút.
Dịch vụ mâm cỗ có nghĩa là gì?
Dịch vụ đĩa là một sửa đổi của dịch vụ Pháp, trong đó thức ăn được sắp xếp trên các món ăn bằng dụng cụ phục vụ và sau đó được cung cấp cho từng thực khách, sau đó họ sẽ tự phục vụ từ đĩa. … Không có dịch vụ phục vụ ăn uống tại bàn bằng tiếng Nga.
