Pinot noir có trắng được không?

2024 Tác giả: Fiona Howard | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-10 06:44

Vâng, đúng vậy- rượu vang trắng từ nho đỏ ! White Pinot Noir, Pinot Noir Blanc, Blanc de Noir chỉ là một số tên gọi của loại rượu này đang tạo được sức hút trong ngành rượu vang, với nhiều tên tuổi nổi lên từ Thung lũng Willamette ở Oregon cũng như Thung lũng Anderson của riêng chúng tôi.

Pinot Noir là màu đỏ hay trắng?

Được đặt tên theo các từ tiếng Pháp có nghĩa là "cây thông" và "màu đen", Pinot Noir xuất phát từ một loại nho vỏ đen cùng tên. Mặc dù được biết đến nhiều nhất với việc sản xuất rượu vang đỏ, Pinot Noir là một trong số ít nho làm rượu vang đỏ cũng sản xuất rượu vang trắng, rượu vang hồng và rượu vang sủi bọt như Champagne.

Có rượu vang trắng Pinot Noir không?

Một phong cách rượu vang Pháp không phổ biến đang ở giữa thời kỳ phục hưng quốc tế. Rượu Pinot Noir màu trắng tươi mát Cooly được làm từ nho làm rượu vang đỏ, giống như Blanc de Noirs Champagne.

Tại sao Pinot Noir lại có màu trắng?

“White Pinot Noir được làm giống như một loại rượu vang trắng. Nó là nước trái cây lên men khi không có vỏ và lên men rất khác so với lên men rượu vang đỏ[Anne Amie Vineyards '] được lên men thùng, giống như Chardonnay. … Đây là một quá trình lên men lạnh / chậm hơn nhiều so với quá trình lên men rượu vang đỏ.

Pinot Noir nên chọn màu gì?

Màu

Ruby, Pinot Noir được kết hợp với các loại trái cây đỏvà tannin nhẹ nhàng. Mong đợi một màu đỏ tươi mới sẽ giữ được thức ăn.