Điểm mấu chốt: Khi sản xuất với vỏ không ăn được như chuối, dưa, cam và bưởi, hãy luôn rửa sạch, gọt vỏ và tất cả, với các bước đơn giản sau: Rửa tất cả trái cây tươi và rau với vòi nước mát ngay trước khi ănKhông cần dùng xà phòng hay nước rửa sản phẩm.
Có cần rửa chuối không?
Tất cả các sản phẩm tươi sống nên được rửa sạch dưới vòi nước trước khi ăn, ngay cả khi bạn không định ăn da, chẳng hạn như dưa và cam. Vi trùng có thể được truyền sang thịt khi cắt hoặc gọt vỏ. … Chuối là món duy nhất tôi không rửa vìTôi có thể ăn chúng mà không cần chạm vào thịt sau khi gọt vỏ.
Bạn rửa chuối bằng cách nào?
Theo CSE, rửa chúng với 2% nước muốisẽ loại bỏ hầu hết các dư lượng thuốc trừ sâu tiếp xúc thường xuất hiện trên bề mặt của rau và trái cây. Gần 75 đến 80% dư lượng thuốc trừ sâu được loại bỏ bằng cách rửa nước lạnh.
Bạn có cần rửa trái cây trước khi gọt vỏ không?
Theo FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm), bạn nên rửa trái cây và rau sống trước khi gọt vỏ, cắt, ăn hoặc nấu với chúng. Việc giặt giũ làm giảm vi khuẩn có thể có trên đồ tươi sống.
Tại sao bạn không nên ăn vỏ chuối?
Tuy nhiên, bản thân chuối đã là nguồn cung cấp những chất dinh dưỡng dồi dào, vì vậy không cần thiết phải ăn cả vỏmặc dù rất an toàn để làm như vậy. Ăn vỏ chuối có thể khiến bạn tiếp xúc với các chất gây ô nhiễm hoặc thuốc trừ sâu, vì vậy điều quan trọng là phải rửa chúng cẩn thận nếu bạn thích mùi vị và kết cấu.
