Trong một từ, không. Nồng độ cồn của bia (và rượu vang, đối với vấn đề đó) được xác định trong quá trình lên men và sẽ không thay đổi theo thời gian … Khi nấm men chết, nó không thể sản xuất thêm rượu [nguồn: Rượu Khán giả]. Vậy tại sao một loại bia lại có nồng độ cồn lớn hơn một loại bia khác?
Điều gì xảy ra nếu bạn uống bia cũ?
Uống bia hết hạn là vô hại
Về cơ bản, nó hoàn toàn vô hại, không độc hại và hoàn toàn tốt để uống. Vấn đề duy nhất là nó có thể không ngon lắm. … “Không có gì giết chết hương vị của bia dễ hơn quá trình oxy hóa.”
Bạn có thể uống bia 2 năm tuổi không?
Câu trả lời đơn giản là có, bia vẫn tốt vì nó an toàn để uống. … Vì hầu hết bia đều được thanh trùng hoặc lọc để loại bỏ vi khuẩn, nên nó có khả năng chống hư hỏng rất cao.
Uống bia 3 tuổi có an toàn không?
Câu trả lời ngắn gọn là vâng, bia hết hạn. Nhưng nói là bia hết hạn thì hơi gây hiểu lầm, nó không thực sự trở nên không an toàn để uống mà chỉ là bắt đầu có mùi vị không hấp dẫn hoặc ngấy thôi.
Bia có thể để được bao nhiêu tuổi trước khi hết?
Bia thường tồn tại trong sáu đến chín tháng sau ngày hết hạntrên nhãn của nó. Nếu bia được bảo quản trong tủ lạnh, nó có thể kéo dài đến hai năm sau ngày hết hạn.
